中国葡萄酒最关键是品质问题 鼓励大型葡萄酒企业“走出去”

宁夏作为国内明星葡萄酒产区，产区内的酒庄可以说是国产葡萄酒的风向标。3月16日，北京商报记者在宁夏回族自治区公共资源交易网注意到，宁夏贺金樽酒庄、宁夏贺兰红酒庄与宁夏贺兰红酒业三家葡萄酒企同时挂牌转让，项目均截至3月底到期。坊间传闻，元气森林、复星集团及格力电器意欲收购，但涉及企业对北京商报记者表示目前暂不能透露相关情况。

值得注意的是，三家酒庄集体挂牌出售背后，是国产葡萄酒产量的连年下降。数据显示，全国葡萄酒产量由2016年的113.7万千升降至2021年的26.8万千升。

香颂资本执行董事沈萌指出，国产葡萄酒想要摆脱窘境，首先要解决定位问题。此外，国产葡萄酒要在品牌、产品、酿酒等各个环节下功夫，对葡萄酒经营管理要学会更加市场化的方式。

集体挂牌转让

提到国产葡萄酒优质产区有哪些，宁夏产区一定是其中之一。甚至宁夏产区已经被收录进《世界葡萄酒地图》当中。然而，随着宁夏贺金樽酒庄、宁夏贺兰红酒庄与宁夏贺兰红酒业三家葡萄酒企同时在宁夏公共资源交易网上挂牌转让，国产葡萄酒所面临的困境难以令人忽视。

登录国家企业信用信息公示系统网站与天眼查平台，北京商报记者发现，宁夏贺金樽酒庄、宁夏贺兰红酒庄、宁夏贺兰红酒业三家葡萄酒企的注册资本分别为5741万元、1.17亿元、1亿元，并非小型葡萄酒企。而据宁夏公共资源交易网披露的三家酒企2021年财务指标，三家酒企分别实现利润总额399.8万元、-45.72万元、82.01万元，负债总额分别为2368.5万元、14282.32万元、193.32万元。

三家葡萄酒企同时挂牌出售，与此同时，坊间传闻元气森林、复星集团及格力电器将成为收购方接手三家酒企。

就此，北京商报记者致电宁夏贺兰红酒庄挂牌转让联系人仇先生，对方回应目前对于参与竞价企业暂不能透露。

沈萌指出，虽然宁夏的地理位置有利于生产品质较高的葡萄酒，但是国内缺少先进的葡萄种植、葡萄酒酿造的技术工艺，同时对于葡萄酒的经营管理也缺少更加市场化的方式，因此上市产品得不到消费者的青睐、业绩不佳。

国产葡萄酒受窘

葡萄酒企同时挂牌转让背后，是国产葡萄酒近年来面临的多重窘境。其中，国产葡萄酒产量连年下降，受进口葡萄酒挤压市场空间是大部分酒企面临的处境。

中商产业研究院发布数据显示，近年来全国葡萄酒产量由2016年的113.7万千升降至2020年的41.3万千升。2021年全国葡萄酒产量为26.8万千升，同比下降29.1%，达近年来产量最低值，产量持续下降。

此外，据中国酒业协会统计数据显示，2015年，进口葡萄酒在中国市场占有率只有32%，而到2020年进口葡萄酒的中国市场占有率已然过半。

除产量连年下降外，国产葡萄酒品质参差不齐、价格跨度大、缺乏消费者教育等问题都亟待解决。北京商报记者登录天猫平台搜索“葡萄酒”关键词发现，国产葡萄酒售价下至7.9元/瓶，上至739元/瓶，产品价格跨度相当大。

此外，在多个产品评论区，几乎见不到消费者对产品进行评鉴，而“有面子”“实惠”等关键词则十分常见。北京商报记者走访线下商超时，一位消费者对记者表示，几十元葡萄酒产品与几百元葡萄酒产品之间在品质上有怎样的区别并不了解。

沈萌强调，除了产量下滑明显外，国产葡萄酒还存在着品牌吸引力较低、产品竞争力较低的问题亟需解决，无论是酿酒还是卖酒等各个环节，都呈现明显的落后和不足。

中国食品产业分析师朱丹蓬则表示，国产葡萄酒最大的问题是价值与价格之间存在误差。

呼吁

解决三家葡萄酒企挂牌转让的事情或许不那么复杂，但缓解国产葡萄酒面临的窘境却并不简单。

今年全国两会上，有关扶持葡萄酒产业的议案不在少数。其中，全国人大代表、张裕董事长周洪江建议道，中国葡萄酒行业正处于低谷期，短期来看未来发展仍然不太乐观。各级政府应加大对中国葡萄酒产业的扶持力度，实现产业提质降本增效、稳固产业、创造就业、重塑中国葡萄酒形象，促进中国葡萄酒行业和酿酒葡萄种植业高质量发展。

资料显示，在中国，葡萄酒属于工业产品，需要缴纳增值税、消费税和企业所得税。其中，增值税为13%、消费税为10%，企业所得税按照产品利润计算，年度利润在100万元以内的企业，税率为5%;年度利润在100万-300万元，税率为10%，年度利润超过300万元，则按25%税率缴纳。

朱丹蓬表示，中国葡萄酒最关键是品质问题，中国葡萄酒应该从品质、品牌、场景、服务体系及客户黏性五个方面发力。葡萄酒行业应通过政府政策的支持，提升种植水平，改良葡萄品种，整合区域产业链优势打造全新产区概念。同时，鼓励大型葡萄酒企业“走出去”并购国外优质酒庄，构建中国葡萄酒全新品牌运营模式。

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