“深夜12点,当我从大楼出来时,楼下的便利店还开着,能买到想买的东西,十分方便。”在天府四街上班的吴桐说,成都在夜生活上的便利,让她更加喜欢这个城市。对于初到成都的刘雨菲而言,漫步街巷,长嘴的铜茶壶和釉亮的白瓷碗,都在不经意间让人放慢脚步感受生活的安逸。
白日里活力非凡,夜色下流光溢彩,成都的消费场景多种多样。前10月,成都实现社会消费品零售总额7578.5亿元,同比增长16.7%,两年平均增长6.0%。消费增长的背后,藏着成都人的奋斗。这种奋斗,小到为了更美好的生活,大到对标世界不夜城的雄心壮志,这里的消费总是充满便利和活力。
东门市井茶馆聚满了喝茶休闲的市民和游客
A一线追击·夜
夜间消费旺
除了休闲娱乐
24小时便利店也多了
夜灯初上,新希望路车辆来来往往。晚上10时的7-eleven丰德万瑞店,在寒夜里亮着光。店外,裹紧衣服的年轻人敲击着键盘;店里,上下午班的店员许和成帮客人打了一杯热咖啡。
近年来,成都从环境营造、商圈培育、新消费业态引入、夜消费地标打造等方面,进一步挖掘夜间消费新动能。不止于深夜食堂、喝酒K歌,艺术、文创等新兴夜间消费业态正不断延伸。随着城市夜间消费需求日渐旺盛,催生了越来越多的24小时便利店。
“我们店的主要客流,就是写字楼的上班族。在夜班时间,咖啡的确卖得很好。”这家24小时营业的便利店,在每天晚上、凌晨,总会迎来晚归和早出的“打工人”:有人会在回家前来买一瓶酒,有人会在上班前来买两个热包子。下雨的时候,店里会有来取暖的人。有时候,许和成会站在一旁,听他们讲这个城市发生着和发生过的事。
22时30分,丰德万瑞中心B座3楼,仔细分析完成都门店近期的运营情况后,9月底才从天津来成都履新的7-eleven运营总监金光哲稍作休息后,带记者来到丰德万瑞店。“从上午8点半开始梳理分析前一日成都所有店铺营收、主打产品销售、货品损耗等数据,到10点起沟通各门店货品跟进调整,再到处理各门店次日配送货品订单,我必须做到对近100家门店的整体运营情况了然于心。”
“在成都,有时候站在路口,转个身都能看见每个方向居然都有不一样的便利店。尤其是CBD,便利店分布得更加紧凑。”在金光哲看来,从服务民生的角度来看,提高24小时便利店的比例也是提升城市居民服务质量,便民利民的有效途径。今年9月,中国连锁经营协会发布的“2021中国城市便利店发展指数”显示,24小时营业便利店占比较高的城市南方相对较多,其中成都占比最高,达到79.7%。
商务部、国家发改委、民政部等部委此前联合发布《关于推进城市一刻钟便民生活圈建设的意见》,全国首批30个试点地区名单出炉,成都位列其中,“社区”“便利”成为高频词汇。“我们计划明年拓展布局更多门店,把便当料理、饭团寿司、早点等特色商品送到更多成都消费者手上。”喝完咖啡,金光哲起身和记者告别,准备去航空路中心店巡店,他穿上外套离开便利店穿过自动门,一名进店的顾客与他擦肩而过,感应的音乐响起,值班店员说了一句:欢迎光临。
B一线追击·昼
白天有“特”色
品美食坐茶馆
还能重温老成都民俗
白天,从街头巷尾的小吃馆子到成都远洋太古里、成都IFS等遍布东南西北的购物潮地。在天气好的日子里,你还可以泡上一杯“老三花”,听民俗学者摆老成都的龙门阵,巴适!
“铜壶慢煮,茶杯溢着香,桌上还搭着一碟花生、一碟胡豆,好不安逸。”13日下午3点,记者在东门市井的下沉广场见到了该项目相关负责人张薇,她告诉记者:“近几日天气好时,街区的人流量可以达到每天6000人次左右,品尝特色小吃、感受民俗文化抑或是三五好友喝茶,每个人总能在这里找着适合自己‘消遣’的方式。”
东门市井有很多茶铺,消费者可以根据自己的爱好进行选择。这里还有古色古香的火锅、成都人最爱的串串,以及一些成都名小吃,属于老成都人的记忆都可以在这里找到。
“老成都市井文化的‘标签’让这里收获了很多粉丝。不仅仅有成都市民,还有越来越多的‘生面孔’前来消费。”张薇说,目前正在进行业态调整,要在本地文化落地上更加深入,继续挖掘增量市场。东门市井还会延续老成都传统,将传统的曲艺,如清音、扬琴,还有被称为“活化石”的相书请进茶馆,让成都的年轻人加深对成都传统市井生活的了解,进而满足更多消费者的需求。
下午4点,客流还在增多,两边卖吃食的铺子里,工作人员忙着点单、烹饪、送餐等,一片忙碌。
“不少消费者喝茶到五六点,干脆就在这吃晚饭。这里火锅、串串、小吃品类丰富,很受大家喜欢。”张薇介绍说,“老成都”是东门市井的文化积淀,“新消费”是它的时代特点。在东门市井街区任意一家店消费,都能够通过小程序下单街区的所有商品。“街区内所有商户通过‘东门市井’微信小程序,互通有无,将自身产品优势做到最大化,并且可以与其他匹配商家业态链接成有机整体,在降低自身费用成本的同时,提升综合产值,抱团发展。”
根据《2020-2021成都特色商业街区发展报告》,成都特色商业街区发展情况初步显现。成都特色商业街协会秘书长涂家卿介绍,目前成都已打造了全国首批示范步行街宽窄巷子、国家级特色商业街区5条、省级特色商业街区11条。通过大数据分析,在成都现有的197条街区中,具有2种或以上消费场景的商业街区有47条,占其中的23.85%,呈现多场景融合发展趋势。
接下来,成都还将依托行业协会发布特色商业街区机会清单,构建街区一刻钟便民生活服务圈,并鼓励运营商和商家定期联合举办商文旅体农融合促消费活动,发展特色商业街区夜间经济、假日经济。
“冬至前街区里计划举行腌腊肉、做香肠的民俗活动、18日锦江区工会还将组织举行职工相亲活动……”细数近期的活动安排,张薇表示,东门市井有自己独特的“IP”和吸引力。“二期项目将呈现更大更专业的四川曲艺剧场,更聚焦年轻化属性,让东门市井真正成为本地人常来、外地人必来,有内容分享、有场景体验、有产品带走的特色商业街区。”
C因你们而精彩
消费市场“新脉动”
离不开每个人的奋斗
前10月,成都实现社会消费品零售总额7578.5亿元,同比增长16.7%,消费业态呈现多层次多样化发展,既有传统文化消费,也有以数字动漫特色街、音乐文化特色街为代表的市场;既有市井消费,又有奢侈品牌云集的高端消费……行走在成都的街头巷尾,从一个个街区、一间间门店、一笔笔交易中,能清晰地感受到成都消费市场的新脉动。
多种多样的消费场景究其本质来讲都是在提供服务,这背后离不开每个人的奋斗。从一大早到次日凌晨,从深秋到炎夏,成都的“消费”不分昼夜、不分季节。消费者尽情“买买买”的背后,离不开在地铁1号线上开着电脑写促消策划的人的努力,也离不开凌晨2点仍在营业的便利店里坚守岗位的身影,离不开在创建国际消费中心城市进程中奋斗的每一个人。
上海中商数据和成都零售商协会联合发布的《成都首入品牌研究(2021·半年度)》报告显示,今年上半年成都共计引入296家各类首店,远超去年上半年的119家,也超过2019年上半年的237家,仅次于上海、北京,保持全国第三;12月2日晚,100个成都2021夜间经济示范点位重磅出炉,折射出成都夜间经济的强劲活力和多元化的夜间生活图景。白日里,成都活力非凡,夜色下,成都流光溢彩。(成都日报记者 孟浩 摄影 钱虹辰)