低温鲜奶成乳业市场的宠儿 新乳业立志收入三年倍增

通过并购崛起的低温乳业巨头新乳业此前公布了三年倍增的业绩目标。在5月20日发布的五年规划中，新乳业表示，将升级公司的鲜战略为第三代鲜战略，通过存量增长和并购加持，最终实现收入三年倍增、五年力争进入全球乳业领先行列的目标。

新乳业于5月20日发布五年战略规划

低温鲜奶是这两年乳业市场的宠儿，伊利、蒙牛、君乐宝等巨头竞相入局，新乳业作为传统的低温鲜奶生产企业也在这一品类上持续加码。新乳业表示，要实现“三年倍增，五年力争进入全球乳业领先行列”的目标，主要通过公司的第三代鲜战略，包括品类立体化、品牌立体化、渠道立体化、用户立体化等。

“鲜”字主要体现在哪儿?据介绍，新乳业一方面以“24小时”系列产品为代表，做新鲜的高品质产品，推动鲜奶品类的高速成长和份额提升;另一方面“拓展鲜边界”，以更加适合外围市场和下沉市场的低温产品，将新鲜价值扩散到更大的半径范围，推动并收获常温向低温的消费升级和转化。

伴随人们健康意识的不断增强，低温鲜奶备受热捧。2019年起草的新国标新增了高温杀菌乳品类，延长了低温鲜奶保质期，开启了低温鲜奶中的又一新赛道。近两年多个乳业巨头向低温鲜奶品类抛出橄榄枝，上新了多款大单品。华创证券总裁助理兼研究所所长、大消费组长董广阳分析，政策与需求的共同作用加速了低温鲜奶市场的增长，未来巴氏奶占白奶比重有望达到30%以上。

一直主打低温鲜奶的新乳业战绩如何?新乳业副总裁张帅透露，今年第一季度，新乳业低温鲜奶同比增速大于70%，其中核心产品收入同比增速大于80%。

据了解，新乳业于2011年瞄准低温鲜奶领域，同步上线了核心大单品“24小时”，2016年提出鲜战略。数据显示，新乳业低温产品占比从2016年的47.3%提升到2019年的60%，其中低温鲜奶占比由13.2%提升至20%。对于2020年的低温鲜奶业务的发展，新乳业董秘郑世锋对中国商报记者透露，如果剔除收购夏进乳业的影响，低温产品占比仍在60%左右，其中低温鲜奶发展势头很猛，下半年低温鲜奶增速达30%左右。

除了依靠自身增长外，新乳业三年目标的实现还需要并购的加持。回看新乳业过去20年来的发展史，并购是其最常用的手段。目前新乳业旗下共有40余家控股子公司，其中包括15个主要乳品品牌。而新乳业多个并购标的中不乏一些亏损企业，其并购策略的实际效果如何一直备受关注。

新乳业董事长席刚表示，和很多年前相比，新乳业目前并购企业磨合的时间越来越短，融合度越来越好，并且公司并购进来之后基本上能按照新的战略目标和规划快速发展，这都说明基于多年发展，新乳业具有了较强的并购基因。

今年年初，新乳业斥资2.31亿元并购国内酸奶茶饮品牌一只酸奶牛60%股权。席刚表示，此举主要是希望能做好私域流量，在数字化方面开辟新的“战场”。一只酸奶牛有1000多家门店，假设新乳业未来能做到3000-5000家门店，公司就可以获取更多会员，建立更好的私域流量，这对公司数字化转型有很大帮助。

下一步新乳业有何并购计划?新乳业总裁朱川表示，公司接下来要战略性入局结构性增长机会，对奶粉、奶酪等品类保持充分的关注，并以乳品为出发点，积极探索包括新式乳茶在内的市场机会。

乳业分析师宋亮对中国商报记者表示，新乳业实现三年倍增的目标有一定机会，这最终还取决于该公司低温鲜奶能否推广到三四五线市场，以及其供应链和资源能力能否支撑。

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