北京顺义国际社区居民亮厨艺赏美食

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4月8日，在顺义区空港街道新国展社区，居民端出自己的拿手好菜，一场香气十足的“社区邻里节”开幕。

新国展社区是北京外国人居住最多的国际社区之一，而在此次美食节的所在地——裕京花园小区的国际氛围更是浓厚，1750位常住居民中1200多人是外籍居民，来自全球20多个国家和地区。

在春日的繁花绿柳环绕中，裕京花园小区邻里中心格外热闹，各种颜色的展台围成方形的一圈，不少居民拎着厨具、食材，一大早就赶来开始忙活。“从头天就开始准备，今儿一定得亮出我的拿手好菜！”来自法国的艾瓦一边说着，一边熟练地给鸡腿切出花刀。

随着日头渐高，午饭的时间将到，广场上也越来越热闹。“快到11点了，下锅！”电烤炉、电烤箱等小电器响起了“滋啦”的声音，香味飘出来了。围着展台逛上一圈，肥美的牛排、酥脆的炸鸡、浓郁的巴西炖菜、饱含童年记忆的冰糖葫芦……各种各样的特色美食汇聚在一起，融合出格外诱人的食物香气。

不仅有美食大餐，大家还带来了一些家中的闲置物品，在空地上“以物易物”，交换各自需要的物品。除了居民，一些商户也拿出店里的拿手绝活与居民分享。一时间，烹饪食物的烟火声、孩童的欢笑声、人们的谈笑声，声声入耳。再配上满场的食物香气，那叫一个热闹！

“美食通过味蕾传递情感，把社区居民拉得更亲、更近了！”新国展社区党支部书记赵华介绍，在社区里举办国际美食节的传统已经延续了十年，通过味蕾传递邻里情感，在美食与文化的交融中增进了邻里互动。

“接下来，我们还将举办一些传统文化活动，如前往天竺黄花梨艺术馆学习制作榫卯木凳等，‘社区邻里节’活动将常态化贯穿全年，让更多的社区居民互动起来，共同讲好社区邻里故事。”赵华说。

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