观察：提质增效 做好市民“肉案子”

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近年来，新疆乌鲁木齐市米东区紧紧围绕特色和优势资源，在提高农牧业质量效益上着力，不断促进养殖合作社提质增效，为保障市民“肉案子”货足价稳做贡献。

位于长山子镇的新疆天山皇牛农牧科技开发有限公司是湖羊繁育、牛羊育肥、饲料加工、活畜产品交易和养殖防疫技术推广为一体的综合性养殖经济合作社，致力于发展具有新疆特色的畜牧养殖业和畜产品加工业，合作社目前已成为乌鲁木齐市最大的民营设施畜牧业生产基地。该社利用肉羊繁殖技术、肉牛养殖技术和“产加销”产业链，扩大了米东区肉牛、肉羊养殖规模，拓宽了商品牛羊销售渠道。基本形成了规模化、标准化、产业化和生态化，实现了良好的社会效益、经济效益和生态效益。

据介绍，该合作社牛存栏量8500余头，羊存栏量1.2万余只，每天屠宰牛100头以上，羊800只以上。

合作社厂长王庆波说：“2022年1至9月底，合作社牛出栏量12000余头，羊出栏量23000余只。在接下来的发展当中，我们将在保持现有存栏的基础上，进行适当的扩容，增加存栏量，为米东区、乌鲁木齐市牛羊肉储备和市场价格调节继续做好我们应有的努力。”

新疆天山皇牛农牧科技开发有限公司（央广网发 乌鲁木齐市米东区融媒体中心 供图）

额尔齐斯河新疆深康发畜禽科技有限公司是一家从事活禽屠宰加工的企业，经常有运输车辆进出厂区。记者看到，进入厂区的大门处设置了专门用于运输车辆进出的消杀通道。

该公司办公室主任罗燕琳说：“公司每天都对生产车间、厂区等处安排专人按时按点进行消杀，消杀间隔一段时间后，再进行清洗擦拭，做到全程无接触配送。”

据介绍，该公司配备5辆专用拉运车辆，目前，每天活鸡屠宰量达20000多羽，供应各大市场和乌市部分商超。

该公司副总经理马文辉说：“产品市场主要供应米东区和乌鲁木齐市部分市场，作为鸡肉产品输送源头，我们坚持防疫和安全生产同时抓，所有活鸡要经过查验、宰杀、预冷和质检等环节，确保鸡肉产品质量。今后，我们将加大活禽储备量，加强生产调度，扩大市场覆盖面，增加特禽项目，为米东区和乌鲁木齐市场做好保供服务。”（冶梓杰）

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