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酸菜鱼怎么做的鱼肉嫩_酸菜鱼怎么做的
来源:互联网
时间:2023-05-09 07:55:20
(相关资料图)
去骨鲱鱼,切成薄片。将鱼片用清水洗净,挤出水分。将盐、生粉、料酒、蛋清搅拌均匀。在汤底中依次加入葱、姜、蒜、酸菜、小米椒、红椒。加水溢出蔬菜,多余的鱼骨做汤。用鸡精、盐和糖给汤调味。用花椒粉、花椒粉、蒜泥调味成品。成品如下。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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