酸奶什么时候喝对肠胃好_酸奶什么时候喝

1、酸奶什么时候喝最好　　1.早上喝酸奶吸收营养。

2、早上是最需要营养的时候，不过不能空肚子喝，可以配一些粗粮，面包，鸡蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的营养物质。

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3、　　2. 晚上喝酸奶补钙。

4、据研究表明，酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。

5、专家介绍说，晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。

6、同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。

7、虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。

8、　　3.饭后两小时喝酸奶。

9、饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，pH值上升到3-5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳。

10、　　提示：　　1.别空腹喝酸奶。

11、通常人的胃液酸碱度在PH 1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。

12、　　2.酸奶不要加热喝。

13、如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。

14、若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7－14天。

15、　　3.晚上睡前喝酸奶要刷牙。

16、如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡觉之前一个小时喝，而且喝完后要记得及时刷牙，否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害哦。

17、　　酸奶：每天喝多少合适　　正常饮食的人每天饮用1-2杯酸奶(250-500克)为好。

18、对于青少年，早晚各一杯酸奶，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。

19、如果在胃口不好、饮食不调、身体虚弱、肠道有感染而不能正常进食的时候，每天可以适当增加饮用酸奶，以吸收其中的营养物质，调整胃肠功能，并提高身体抵抗力，促进肠道感染的痊愈。

20、　　有些人特别喜爱酸奶，往往在饭后大量喝酸奶，可能造成体重增加。

21、这是因为酸奶本身含有一定能量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些能量，可能引起体重上升。

22、因此，特别喜爱饭后喝酸奶的人应当注意适当减少食量，或者减少其他零食和水果，以取得能量供应的平衡。

23、　　酸奶的的六大误区　　误区一：酸奶不等于酸奶饮料　　酸奶与酸奶饮料是两码事。

24、据四川省营养学会专家介绍，其实现代人对酸奶的认识还存在一些误区。

25、酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴。

26、而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶，二者的营养成分含量差别很大。

27、按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。

28、酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，它在解渴的同时还有一定的营养价值，但是绝不能代替牛奶和酸奶。

29、　　误区二：酸奶可当饮料随意喝　　酸奶不能当零食，随便乱喝。

30、营养专家认为，这也是一个误区。

31、喝酸奶要注意适可而止，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。

32、尤其是平时就胃酸过多，常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。

33、对于健康的人来说，每天大约食用250-500克就比较适合了。

34、　　误区三：酸奶比牛奶更营养　　从营养价值来看，两者差异不是很大。

35、不过，酸奶与牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的营养素利用率有所提高。

36、此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为“乳糖不耐受症”，此时可以用酸奶来代替牛奶。

37、如果患有乳糖不耐受症的人，如果在喝牛奶的同时，搭配一些淀粉类的食物，也能缓解这种症状。

38、　　误区四：酸奶可随意搭配食用　　酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，不仅口感好还营养丰富。

39、酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

40、但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

41、　　误区五：多喝酸奶能减肥　　酸奶因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。

42、而研究表明，长期便秘和体重增加有一定的关系。

43、酸奶还具有一定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。

44、但酸奶本身也是含有一定热量的，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会有体重增加的风险。

45、最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量会低一些，不容易导致身体发胖。

46、　　误区六：酸奶不能加温　　很多人都认为酸奶不能加热喝，怕加热后酸奶中最有价值的乳酸菌被杀死，而且口味和口感都会改变，其营养价值和保健功能也会降低。

47、其实只把酸奶加热到微温，酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。

48、可以把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，感觉其温和了，就可以饮用。

49、在寒凉的冬天喝一杯温的酸奶，口感肯定会更好一些。

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