如何饮用XO酒?

1、纯饮：更好地享受原汁原味，最优雅

所谓纯饮就是在喝轩尼诗时，不掺其它任何东西饮用。很多时候可以搭配一杯冰水喝，当喝完一小口xo后，可以再喝一口冰水。这样可以唤醒味蕾，以更好地品味下一口酒。

由于xo酒精度高达40度，一般人很难适应纯饮的浓烈感。纯饮更适合一款品质好的XO，消费者可以更好地享受其原汁原味和香甜浓厚的酒香。

(资料图片仅供参考)

2、加水、加冰：释放香气，最专业

在专业品鉴时，品鉴者通常会在xo中加上少许水，这有利于释放香气。但如果水过多，则会破坏酒的香气。

当然，在酒吧，有些人也会选择往酒中加入冰块。在冰块溶解的过程中，xo的香气和口感都会慢慢地发生变化，这是值得期待与体验的。但是，需要注意的是，过分的制冷将会抑制精致的香气的散出。

3、兑雪碧和可乐：口感好，但伤胃，最屌丝

往葡萄酒或者烈酒中对雪碧和可乐是中国人最常见的一种喝法，这是因为大多数中国人还是喜欢甜味，不喜苦味，在口感方面倾向柔顺圆滑，不喜艰涩。然而，加入其它东西未免会破坏它的纯净性和原始风味。

需要提醒的是，这种喝法很伤身体。从消化系统的角度来说，碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体，会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而加大伤害。

4、掺冰红（绿）茶：口感亲民，最大众

在xo中，掺入冰红茶或绿茶，以稀释其烈性酒的口感。这种饮用方式在酒吧里比较常见，通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起，更接近大众口味。但是，这种喝法和兑可乐和雪碧一样，既破坏了酒的原始风味，也比较伤胃。

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