湖北恩施特产介绍_湖北恩施特产

1、沙地油栗鸡爪黄连生漆大集珍米柏杨豆干松花皮蛋红衣花生高粱酒酱香饼葛粉补充：巴东独活据《中华本草》记载，独活别名独摇草，又名巴东独活、肉独活。

2、平均海拔1700米的西淌村，山大人稀、森林植被密集覆盖、土壤肥沃，是独活的最佳生长地带之一，所产独活药效好，市场俏，被誉为巴东独活。

3、　药材性状：　　　　药材略呈圆柱形，下部2～3分枝或更多，长10～30cm。

【资料图】

4、根头部膨大，圆锥状，多横皱纹，直径1.5～3cm，顶端有茎、叶的残基或凹陷。

5、表面灰褐色或棕褐色，具纵皱纹，有隆起的横长皮孔及稍突起的细根痕。

6、质较硬，受潮则变软，断面皮部灰白色，有多数散在的棕色油室，木部灰黄色至黄棕色，形成层环棕色。

7、2、来凤凤头姜凤头姜，因其形似凤头而得名，主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县，品质优良、风味独特，鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、美味可口。

8、远销东南亚市场。

9、来凤县志记载，来凤栽培凤头姜的历史已有300多年，因其形似凤头而得名。

10、其姜柄如指，尖端鲜红，略带紫色，块茎雪白。

11、凤头姜富含多种维生素、氨基酸、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、糖、姜油酮、酚、醇以及人体必需的铁、锌、钙、硒等微量元素，具有健脾开胃、祛寒御湿、加速血液循环，延缓衰老、防癌之功效，并能从中提取姜油酮、姜油、香精等医药化工用品。

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