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高淳慢城集团全力打造国有酒店自主品牌|观焦点

今年来,江苏南京高淳慢城集团深入贯彻落实深化国资国企改革发展的各项决策部署,积极发挥敢闯敢干的模范带头作用,在拼经济中展现出拼搏之志、进取之心、奋斗之姿。

以旗下南京慢城松溪酒店为例,今年五一期间,活动营收达超90万元,2022年营收超1000万元,在高淳区同类酒店市场占比近20%,保持高淳区域领先地位,并荣获南京市十佳精品民宿酒店、携程最佳服务酒店称号。

品牌赋能打造行业标杆


(相关资料图)

品牌矩阵赋能,高淳慢城集团打造枕松酒店及枕松云居酒店标杆,通过活动引流,打响慢城枕松IP知名度。

目前,南京慢城松溪酒店已建立野奢精品木屋度假酒店“枕松”、徽派建筑特色精品乡村度假酒店“枕松云居”、乡村民宿“渔隐朴宿”和“吕家乡舍”四个子品牌,布局高中低多档次产品,未来还将逐步构建多品类、多层级品牌体系。

为扩大品牌影响力,高淳慢城集团还通过各类活动,开展“春游踏青”“螃蟹节”“松林下午茶”等活动引流,聚焦自身优势精选品牌细分标签,打出“森林木屋”“徽派老宅”等IP组合拳,针对不同客群彰显别样高淳特色。

创新赋能提升企业活力

“创”势而上,向“新”前行,高淳慢城集团以高质量改革之举助推企业创一流之路。

深化文化的研究阐释、开发运用,枕松云居酒店加强对徽派老宅建筑、名人字画、古菜谱的保护传承,持续展示高淳五猖文化,并推出“螃蟹宴”、慢餐,联合新华社编写《慢下来》中英散文集放在每个客房,让客人感受慢文化的魅力。

挖掘产品创新,一方面枕松酒店创新推出的枕松啤酒、蜗牛书签、慢城雪糕等,市场反响热烈。另一方面,酒店聘请五星酒店厨师,研究推广高淳特色菜肴,以满足顾客多层次的用餐体验。

立足差异化优势挖掘业态创新,枕松云居创新推出中式婚礼承办服务,通过展现极致传统中式浪漫打造南京传统婚宴新地标。围绕“互联网+消费”,拓展直播带货、社群营销、线上线下融合等营销模式,打造“粉丝”经济、流量效应。

人才赋能保障服务体验

“外+内”双管齐下,高淳慢城集团健全人才激励机制,人才赋能保障服务体验。

慢城集团与行业翘楚国会酒店合作,引进专业管理团队和先进经验,采取外部招聘和菜单式培养等多种模式,打造一支有专业、懂技术、会经营的酒店人才队伍。

与此同时,注重内部人才培养,将常态化培训与针对性培训相结合,组织外出学习考察借鉴优秀经验做法,并建立健全激励机制,在各部门制定分成、补贴等奖励机制,同步配套“服务之星”等考核机制,激发员工主人翁意识,实现人才效益与企业效益“双提升”。

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