新资讯：发展实体经济 便利蜂持续数字化提效

在实体经济发展过程中，聚力打造本土连锁便利店品牌的便利蜂值得关注。为持续给消费者带来高质、稳定的购物体验，便利蜂正通过数字化赋能传统供应链体系，提升生产、运输、运营等环节协助及效率。

紧跟经济发展着力点，深度投资实体产业

(相关资料图)

当前，便利蜂已经在北京、天津、唐山、南京、上海、杭州、深圳等近30个都市圈布局超2000家门店，这些门店密布在商务楼、社群及交通点，持续为消费者提供热餐便当、小吃烙饼、乳品饮料、面包甜点、日用百货等商品。

除门店全国性广泛布局外，便利蜂也在通过投资、建设鲜食工厂深入供应链上游，保障门店日常供应，当前，自有鲜食工厂自给率已达80%。同时，为满足消费者多样化需求，便利蜂已建立严格供应商引入体系，持续引入外部供应商商品。

为实体经济插上数字化“双翼”，产业数字化成效初显

食品安全是品牌底线，便利蜂正通过数字化技术保障食品安全。

在便利蜂最新上线的暖柜内，每瓶热饮身上都贴着记录了食品生产日期、有效日期、系列号、批号等完整、可追溯生产信息的二维码，只有二维码被店员用鲜度PAD激活过的热饮才被允许进入暖柜售卖。激活，意味着系统开始了计算这瓶热饮剩下多少销售时间的工作，等到时间所剩无几，系统将提示店员对该饮品进行处理。

便利蜂数字化赋能的案例比比皆是。在食品运输环节，便利蜂建立全温层电子化温度追踪与报警系统，通过数据实时采集，防控商品运输过程中的失温风险，一旦温度出现异常，后台系统自动报警并要求对该批次商品进行处理。通常，便利蜂对冷链车的温度要求是控制在0-5度之间，这是储藏鲜食的最佳温度区间。

数字化一直是便利蜂的特征。早在成立之初，围绕“食品安全”“提升运营效率”等方面，便利蜂便开始了对生产、运输、销售、服务环节进行整体性数字化布局，以提高供应链上下游协同作用。

多年布局数字化，除了食品安全有所保障外，便利蜂大数据计算在识别需求和匹配需求方面更是展示出强大优势。

今年的717蜂享节，便利蜂根据夏季饮品需求旺盛、无糖化趋势等消费特性，联合近50款畅销饮品为促销对象，在全国门店展开差异化集中让利。在需求识别的基础上，每个区域、门店匹配到的促销饮品均做到差异化、有针对性。

便利蜂提升门店商品保供力度、增加鲜食冻品储备量、增加整袋贩售业务、启动新增地方供应商计划……为长期、稳定保障消费者生活，便利蜂根据各地消费者差异化需求逐步织密保障网。

作为实体经济的践行者，通过数字化提升供应链效率的便利蜂，已经成为行业内排头兵。

标签： 实体经济 食品安全 进行处理