克里斯厄普丘奇被公认为华盛顿州酿酒和葡萄栽培的先驱之一|天天播报

(资料图片)

克里斯·厄普丘奇 (Chris Upchurch) 被公认为华盛顿州酿酒和葡萄栽培的先驱之一，他不断打破记录并酿造屡获殊荣的葡萄酒。他的 2020 年英雄双胞胎赤霞珠刚刚获得罗伯特帕克葡萄酒倡导者安东尼穆勒的 100 分。1990 年联合创始人 Delille Cellars，2007 年与妻子 Thea 联合创办 Upchurch Vineyard，Upchurch 说：“我一直坚信红山是世界级的葡萄酒产区。”

西娅和克里斯厄普丘奇

凭借最近的成就，Upchurch Vineyard 加入了华盛顿州其他著名酒庄的行列，这些酒庄获得了Wine Advocate的 100 分评分，并正在为令人难以置信的葡萄酒开辟道路，包括 Cayuse、Leonetti、Long Shadows 和 Quilceda Creek。Upchurch 在华盛顿葡萄酒行业拥有超过 30 年的经验，为 Delille Cellars 和 Upchurch Vineyard 赢得了 400 多个 90+ 的评级，仅 Upchurch Vineyard 就获得了 100 多个 90+ 的评分。Upchurch 的葡萄园经理 Dick Boushey 在得到 100 分的分数后苦笑着说：“等我们弄清楚。” 自 Upchurch Vineyard 成立以来，Boushey 和 Upchurch 一直在合作。

Anthony Mueller 这样描述 Upchurch 限量版 Hero Twins 赤霞珠的第二个年份：“一款完整的葡萄酒……杰作……世界级红山赤霞珠的指路明灯。”

至于 Hero Twins 背后的故事，Upchurch 继续说：“这很简单。穿过地窖，有时某个街区或几个桶会以极其集中和优雅平衡而脱颖而出。这是一款完整的葡萄酒，是该年份的典型代表，需要独自一人，在不受其他干扰的情况下展示其精湛技艺。这款赤霞珠展现了如此独特的品质，并要求我们将其单独装瓶。是完整的。”

克里斯以他最喜欢的玛雅神话创世纪故事 The Popol Vuh 为这款酒命名，在故事中，英雄双胞胎领主摧毁了傲慢的七只金刚鹦鹉并击败了黑社会的黑暗领主，以便升起并成为太阳和月亮。这两个桶的理想联系与大自然的魔力以及红山温暖晴天和凉爽月夜的重要性密切相关。

Hero Twins 加入了 Upchurch Vineyard 系列已经建立起来的杰出葡萄酒，其中包括 UV Southwest Facing Sauvignon Blanc、UV Counterpart 和 Upchurch Vineyard 赤霞珠。

标签：