​中央厨房怎么办手续？中央厨房许可条件有哪些？

中央厨房怎么办手续?

申请。申请人自主选择网上申请或者政务服务窗口申请，选择政务服务窗口申请的，窗口工作人员收取申请材料后出具《申请材料接收回执》。

受理。申请人选择政务服务窗口申请的，窗口工作人员核验申请材料，申请材料存在可以当场更正的错误的，允许申请人当场更正(更正处签名或盖章，注明更...

材料初审。实施机关承办科室完成申请材料规范性审查。

审核、审批。申请项目不需现场核查，实施机关完成审核审批工作，作出行政许可决定;申请项目依法需现场核查的，实施机关完成现场核查后进行审核审批工...

领取结果。申请人按约定方式领取结果。

中央厨房许可条件有哪些?

从业人员健康证明和培训合格证明;

专职食品安全管理人员岗位职责制度清晰;

加工制作场所卫生及设施设备卫生符合要求;

关键环节操作，包括采购、贮存、烹调温度控制、专间操作、包装、留样、运输、清洗消毒等符合规程;

符合食品药品监督管理部门的相关制度规定。

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