青稞酒文化研讨会在互助举行

(资料图片)

7月30日，首届青海·互助威远烧坊青稞酒文化研讨会在青省海东市互助土族自治县威远酒厂举行。

青藏高原有着悠久的酿酒历史，互助县是青藏高原著名的酒乡。首届青海·互助威远烧坊青稞酒文化研讨会的主旨就是挖掘河湟酒文化的深远内涵，彰显互助县的地域文化的多元性和丰富性，推动青海青稞酒的文旅融合发展。

与会嘉宾参观酒厂（朱东 摄）

研讨会上，互助县威远青稞酒业酿造有限公司董事长刘宗贵、扬州旅游协会副会长华干林、海东市文化旅游发展投资有限公司董事长闫国良等分别从各自领域出发进行了探讨。

首届青海·互助威远烧坊青稞酒文化研讨会的举办，对挖掘威远烧酒的文化内涵和历史传说，保护威远酒坊的历史遗迹和酿造工艺，展现黄河文化的多样性和丰富性，实现黄河流域的整体发展，有着深远的意义。（朱东）

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