贵州思南：“薯”光产业促进乡村振兴|全球观察

连日来，在贵州省铜仁市思南县三道水乡周寨村红薯育苗基地，郁郁葱葱的红薯苗长势喜人，村民们正忙着剪苗、分株、扎梱，一派繁忙景象。

思南县三道水乡周寨村红薯育苗基地（央广网发 陈敏 摄）

【资料图】

“红薯产业发展起来，对我们这些留在家照顾老人和小孩的人群来说，简直太方便了，剪苗、栽苗、收红薯……只要自己勤快随时都有活干。”村民周韦美高兴地说，这段时间，只要把家务打理完，她每天都会来基地剪收红薯苗，在“家门口”就把钱挣了，又能照顾好家庭，日子过得非常充实。

村民正在剪收红薯苗（央广网发 张国明 摄）

周寨村红薯育苗基地负责人李泽新介绍，近年来，该基地通过优化薯种，引进产量高、淀粉高的 “双高”红薯进行育苗，同时不断完善基础设施，将40多个大棚全部安装上了喷淋系统，通过系统可以直接把液体肥料均匀喷洒到苗床里，让红薯苗吸收均衡的营养，保障出苗品质，比以往更省时、省力。

“基地今年共育有红薯苗110亩，红薯苗总体长势非常好，预计可以保障13000多亩土地种植。”李泽新说。

周寨村坐落于武陵山北麓的崇山峻岭中，在思南县城南部，山高谷深。过去，村民们世代以种植红薯为生，但由于缺乏市场和销路，红薯主要被用来当作禽畜饲料使用。

2018年，当地引进思南籍优秀企业家张诚回乡创业，成立贵州佳里佳农业发展有限公司，并注册“陈薯”商标。通过“龙头企业+合作社+农户”的发展方式，开启了红薯种选育、种植、加工、销售等全产业链的探索之路，实现一二三产业融合发展、集体经济壮大、农户持续增收的目标。

生产线工人正在作业（央广网发 陈敏 摄）

“在公司的引领下，我们村不仅建造了高标准红薯粉加工厂，还发展起了肉牛养殖场、红薯酒厂，成立了农机专业合作社。”周寨村村委会主任王勇说，如今一条看得见的红薯产业链在周寨村悄然延长，村集体经济不断壮大，群众收入也在持续增加。

这边基地里剪苗正酣，那边自动化车间也在有序生产。在位于思南县双塘街道的贵州佳里佳农业发展有限公司新厂房内，全自动化的生产线开足马力运行，工人们紧张有序地忙碌着，一桶桶打包好的陈薯酸辣粉在源源不断从生产线上输送出来，现场呈现出一派热火朝天的生产景象。

生产线工人正在作业（央广网发 陈敏 摄）

“这个新的厂区主要是生产酸辣宽粉和酸辣细粉，目前共有160多个工人，两条生产线和两条包装线，生产线的粉饼生产量每天在16吨左右，包装线的量每天在3万件左右。”贵州佳里佳农业发展有限公司生产部包装车间主任罗梅介绍，依托良好的口碑和过硬的品质，该公司产品畅销广州、贵阳等多个地区，并在永辉、沃尔玛等大型商超增设了红薯系列产品销售专柜。

产业兴则百业兴。如今，思南县红薯产业走上了集红薯育苗、种植、加工、销售于一体的全产业链发展轨道，实现了一二三产业完美融合，不仅提高了效益、打响了品牌，还成了辐射带动石阡、沿河、瓮安等周边十余个市、县的原材料基地，用小红薯“串起”了大产业，为促进乡村振兴提供了有力支撑。（陈敏 张国明）

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