今日最新！“从一棵草到一杯奶”绿色循环可持续发展模式 优然牧业荣膺“年度可持续发展奖”

12月16日，在“金格奖”上市公司颁奖典礼上，优然牧业凭借“从一棵草到一杯奶”全产业链绿色循环可持续发展模式，荣膺本年度“年度可持续发展奖”。

(资料图片)

（企业供图，央广网发）

优然牧业业务完整地覆盖育种、草业、饲料、原料奶生产全产业链，各业务相互协同，均做到了行业领先，促进了优然牧业的高成长性，持续巩固其行业龙头地位。从2018年至2021年，优然牧业营收从63.34亿元增长至153.46亿元，年复合增长率高达34.31%。今年上半年，优然牧业实现营收87.07亿元，同比增长19.4%，展现出公司良好的经营能力和稳健的增长态势。

“从一棵草到一杯奶”绿色循环可持续发展模式

作为中国最大的苜蓿草供应商，优然牧业在牧场周边种植优质牧草150余万亩，依托全链布局优势，实现奶牛养殖和牧草种植的高效协同。据了解，优然牧业牧场产生的粪肥，通过自主研发的全混式沼气厌氧发酵工艺和槽式好氧发酵工艺进行无害化处理，固态部分作为舒适的垫料回填奶牛卧床；液态部分经过发酵制成有机肥还田，能够增加土壤有机质，改良土壤肥力，种植的有机牧草供给有机牧场饲喂奶牛。优然牧业特色奶中的有机奶就是通过这种绿色循环的经营模式孕育而生，有机奶的生产过程也充分体现了优然牧业全产业链绿色可持续发展的过程。

开发应用低碳饲料实现源头减碳、绿色可持续发展

优然牧业是中国最大的反刍动物饲料供应商，拥有近40年的反刍饲料研发、生产经验。在行业内率先搭建了国内领先的奶牛营养体系，通过自有的中国奶牛主要原料近红外营养数据库评价原料营养价值和性价比，推动奶牛精准营养解决方案落地，并且为饲料研发提供了数据支持。优然牧业还是少数几家在中国乳业上游拥有自主研发技术团队的公司，并率先开始研究低碳饲料产品，研发了能氮平衡技术、酶工程营养调控技术、氨基酸平衡技术等健康、低碳养殖关键技术，通过提高奶牛饲料利用率，减少奶牛瘤胃发酵过程的温室气体排放量。

（企业供图，央广网发）

凭借育种技术优势推动物种与生态系统的可持续发展

优然牧业下属企业赛科星是中国最大的奶牛育种企业，为推动物种与生态系统的可持续发展，建立了包括牛、鹿、奶山羊等动物的高效克隆技术体系，为保护内蒙古高原生物多样性与种质资源提供了技术支持。优然牧业赛科星研究院与内蒙古大学合作建立了种质资源库，并已经收集蒙古高原地区特有、适应性强、抗病抗逆优势明显的牛、羊、马等家畜、野生动物品种资源168个、超过3万个资源样品（包括细胞、精液、胚胎等)，同时重点收集并养殖了蒙古牛、蒙古羊、蒙古马等20余种特有家畜品种，开展相关遗传与育种应用研究。家畜高效克隆新技术开发，将为后期利用干细胞基因编辑、克隆繁育等现代生物育种技术应用，创新培育具有特定生产性能、抗病抗逆性能和适应特定环境的功能强化奶牛新品系，以及保护该地区生物多样性提供基础遗传物质材料和关键技术支撑。

粪污资源化发电及牛舍棚顶光伏利用产生的绿电可满足牧场自用

为引领行业资源化高效利用，优然牧业牧场率先在国内运用光伏和沼气发电。其中，光伏发电项目在牛舍棚顶上铺设光伏组件，光伏组件可以完全替代牛舍棚顶的材料，降低牧场建设的费用投入，同时解决牧场运营40%的用电量。优然牧业的中南部区域牧场已经应用了沼气发电项目，能够将牧场粪肥变废为宝，实现牧场内部生态循环。仅一座万头牧场年产沼气量约625万立方，全量发电，年发电量可达1150万度，能够解决牧场运营60%的用电量。牧场通过配置沼气全量发电和光伏发电项目，推动了清洁能源发电，进一步降低牧场碳排放，从而实现了降低费用投入和绿电自用的双赢。同时，优然牧场还大力引入新技术装备，逐步淘汰燃油车、燃煤锅炉，引入电动车、空气源热泵等，实现动力电气化，加速能源结构转型，推动建设绿色低碳牧场。

（企业供图，央广网发）

注重动物福利建设保证奶牛健康、长寿

联合国粮农组织驻中国代表马文森认为，动物福利与食品安全、健康、环境、生态等系统密切相关，它是可持续发展道路组成的部分之一。优然牧业很早就开始关注动物福利建设，为保证奶牛健康长寿，专门研究建立了奶牛福利六大标准，包括“适宜奶牛生活的舒适饲养环境”“保证奶牛的休息、娱乐、社交、自由活动空间”“数字化可穿戴设备监测奶牛健康，提前保健护理”“自由采食营养、新鲜的饲料；饮水到达人饮水标准”“应用无人智能设备，减少奶牛应激”以及“将奶牛福利标准纳入员工养殖理念和操作流程”，形成了一套完整的奶牛福利管理体系，全面提升奶牛福利。凭借在奶牛福利方面的突出成绩，今年9月份，优然牧业在第六届中国动物健康与食品安全大会上荣获“动物福利科学促进奖”，获得行业高度认可。

（企业供图，央广网发）

作为乳业上游的龙头企业，优然牧业“从一棵草到一杯奶”的全产业链发展模式助力企业可持续发展。在“健康中国”“奶业振兴”的利好环境下，优然牧业凭借全产业链有机协同的大力驱动，不断提升中国奶业核心竞争力，助推企业进入高速、可持续发展的全新轨道，未来的发展态势值得期待。

标签： 可持续发展 全产业链 动物福利