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及时趁芒种 稼穑增岁丰

夜来南风起,小麦覆陇黄。又到了芒种节气。此时太阳抵达黄经75°,小麦等夏熟作物,吸收足了太阳的光热和大地的营养,籽实饱满金黄,从南到北正在收割机的隆隆声中颗粒归仓;水稻、谷子、黍等大秋作物,需要争分夺秒播种,赶在太阳直射北半球这段时间开足马力生长、成熟。

芒种节气在农耕上有着重要的意义。农历书说,斗指巳为芒种,此时可种有芒之谷,过此即失效,故名芒种也。芒种的“芒”,即指稻、黍、稷等禾本科有芒作物;芒种的“种”,意为种子的“种”,也指耕种的“种”。

“芒种”到来标示着三夏大忙开始。忙夏收:“芒种前后麦上场,男女老少昼夜忙”“收麦如救火,龙口把粮夺”。忙夏种:“芒种不种,再种无用”“芒种插的是个宝,夏至插的是根草”“夏种无早,越早越好”“晚种一天,秸矮粒扁”。夏种作物的生长期有限,为保证到秋霜前收获,必须提早播种栽插,才能取得较高产量。忙夏管:芒种节气,棉花、春玉米等春种的庄稼已进入生长高峰,不仅要追肥补水,还需除草和防病治虫。

芒种时节,长江流域“栽秧割麦两头忙”,华北地区“收麦种豆不让晌”,这边刚刚把金黄收割好,那边便见新禾万顷绿。耕种与收获,这农事里的灵魂,被压缩于同一节令,中间担当的,是人的辛勤劳作。

唐代白居易《观刈麦》诗中写道:“妇姑荷箪食,童稚携壶浆。相随饷田去,丁壮在南冈。”宋代楼璹《拔秧》诗云:“新秧初出水,渺渺翠毯齐。清晨且拔擢,父子争提携……及时趁芒种,散著畦东西。”寥寥几笔,将农家劳动场景生动勾画出来,极富生活气息。

芒种节气的民俗活动丰富多彩,送花神、安苗、打泥巴仗、煮青梅等,颇具夏日特色。

送花神习俗与农历二月二花朝节迎花神对应,芒种时节人们为花神饯行,感谢花神为人间带来姹紫嫣红,盼望来年再相会。

安苗祭祀活动流行于皖南一带。种过水稻,家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈祝秋天好收成。

贵州黔东南地区的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,谁身上泥巴最多,就是最受欢迎的人。“打泥巴仗”已成为当地发展乡村旅游的农趣节目。

一边收获,一边播种,繁忙的节奏,喜悦的心情,芒种节气因为质朴而神圣的农事,焕发出迷人的色彩。

标签: 男女老少 夏熟作物

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