从一本土壤白皮书，回看朝日唯品的“循环农作”之路

每年12月5日被世界粮农组织大会设定为世界土壤日（World Soil Day），旨在呼吁全球关注健康土壤的重要性，倡导可持续管理土壤资源。今年，联合国粮农组织发布的土壤日主题——「土壤：食物之源」，更进一步呼吁各界提高对土壤的认识，推动改善土壤健康。

在这个特殊的时间节点上，高端农业品牌朝日唯品与青岛农业大学联合编写了《土壤白皮书》，面向公众科普起了“土壤也有等级之分”、“土壤健康养护”以及“土壤可持续管理与循环农业”等知识，也以此为品牌一直以来践行的“循环农业”模式以及“种植之前先养土”理念做背书，更将其“循环农作，自然出美味”的印象再度深入消费者心智。朝日唯品也成为了行业内首个关注土壤问题且为此发布白皮书的企业。

这本《土壤白皮书》是朝日唯品19年来持续关注土壤问题的凝练总结，也是给消费者的一份“安心”解答——只有好土壤，才能养育好作物。

养土，并非我们想象中那么容易，需要持之以恒的耐心和生产高品质产品的决心。朝日唯品日复一日地“养土”，坚定“循环农作”事业，只为给消费者提供“自然安心美味”的产品，这种精神，也值得更多品牌借鉴。

据埃森哲《2022中国消费者洞察》显示，「可持续的繁荣」已然跃升当下消费五大趋势之一。越来越多的中国消费者意识到可持续发展的重要性，有43%的受访者愿意为环保产品支付溢价，且收入水平越高，为环保特质付费的意愿越强。同时83%的中国受访者认同「整个社会，包括组织和个人，都应该开始朝可持续方向转变」，并希望能与更多的主体一起以更多的方式为节能减排做出努力。

首发土壤白皮书 强化品牌“循环农业”理念

朝日唯品作为农业品牌，和土壤的渊源可以追溯到19年前。最初，作为日本朝日集团在中国投资的农业项目，朝日唯品在2003年于山东莱阳确定了1500亩土地并开始抛荒，并于2006年建立起自营牧场和自营农场，借鉴日本地区相对成熟的循环农作方式，打造出具有品牌特色的“循环农作”实践样本。

为了养“好土”，朝日唯品坚定不移地从土壤入手，将1500亩的农场土地闲置5年，并通过土壤研究所实时监测土壤肥力指标，不间断地关注着土壤的细微变化，只为让土地和其中的生态、微生物等摆脱人类活动的影响，恢复土壤的自然肥力。除此之外，朝日唯品对土壤的养护甚至精细到对牛粪质量的关注——其自有牧场为了培育更优质的土壤，专门引进国外进口纯种奶牛，并定制养牛计划，让奶牛产出的优质牛粪自然堆肥。除此之外，为了进一步改良土壤，后续的农作物种植也拒绝使用化学农药，并采用生物防治辅助人工捉虫的手段保持土壤的优质。这份对土壤的“用心”，也为“自然安心美味”产品的诞生夯实了基础。

在“好土壤”的基础上，朝日唯品还持续发展着“肥-田-作-物-牛”的“循环农作”模式，即对纯种奶牛的牛粪进行发酵处理后用于增加土壤肥力，并滋养优质水果玉米、圣女果、草莓等各类作物，优质作物又可成为饲料，为奶牛提供自然的营养。如此，朝日唯品大幅降低了生产过程中的土壤污染，既能产出自然有机的美味果蔬，又能带来营养健康的牛奶产品。

根据《土壤白皮书》内容显示，在对朝日唯品农业园的10个地块抽检后发现，其耕地低等级均为一至三级。而我国耕地质量被划分为十个等级，一级为最佳，十级为最劣。像朝日唯品这样的高质量土地，全国占比仅为31.24%

优质的土壤显然是朝日唯品产出自然美味的底气——不管是自然生长的有机果蔬，还是高品质牛奶均来自优质的土壤之上。而这样的底气，显然就源于朝日唯品多年来“养土”的成果，以及通过“循环农作”对土壤进行可持续管理的结果。

引发行业关注，白皮书影响力再扩大

就在朝日唯品通过白皮书传递品牌“种植之前先养土”、“循环农作”理念的过程中，众多行业目光也被吸引过来，对白皮书进行“多视角解读”，形成热议。

《土壤白皮书》发布后，央媒矩阵紧跟发布解读，为其真实、权威性提供了强有力的佐证，此外，一系列环保、财经、消费类行业大号也分别从不同视角解读土壤白皮书，读懂品牌。

可以看到，《土壤白皮书》是朝日唯品对“循环农作”及高品质产品诞生的最好诠释。在细节上的严格要求和不断进行的自我革新，这是朝日唯品坚持的“对的事情”。

回溯《土壤白皮书》的发布及扩散传播，可以说，从高度、深度到广度，实现了全维覆盖；从借力央媒、行业媒体到影响消费者，实现了全方位触达。由此，其“循环农作”理念也随之走入消费者心中。

创新品牌营销玩法，让“循环农作”理念可看见、可交互、可触碰、可践行

朝日唯品坚持“循环农作”，“种植之前先养土”的理念都为企业的长久发展打下了坚实的地基。在此之上，朝日唯品还在不断创新营销玩法，将“循环农作”的理念有效地传递给消费者。站在2022年末尾回顾这一年，朝日唯品也打造了诸多的创意活动，用心服务更多的用户，让“循环农作”理念可看见、可交互、可触碰、可践行。

朝日唯品通过打造「牛牛的幼稚园生活」、「云牧场」、「每周农场日记」等兴趣账号，聚焦于农场日常，真实记录奶牛、农场日常的趣味内容，展现自营农场全程有机健康的循环农作模式，持续打强高端农产品印记。让品牌的循环农作模式被消费者“可看见”。

凭借环境友好型的可降解包装，朝日唯品让品牌传递的可循环理念变得“可触碰”。例如其产品牧场酪乳的包装，不仅使用了可降解、零污染、100％可再生利用的植物基纸盒，还在新包装上以简单少油膜工艺印刷，将可循环理念贯彻到底。今年春季，朝日唯品推出限定新品“赏樱酪乳”，以贴近自然的包装强化着品牌的品质感。陆续推出的小酪乳轻食杯，采用新鲜农场蔬食豆与酪乳进行搭配，凝结着从农场到牧场的自然之力；没有乳糖牛乳为乳糖不耐受人群提供了更舒心、无负担的美味体验；包括与品牌伙伴永璞合作的咖啡酪乳，添加了可以嚼着吃的爆爆珠，外包装同样延续了可持续理念，吃完的酪乳盒子还可以“变废为宝”，用来当储物盒或者种花种菜。

在当代消费者注重社交表达的大背景下，朝日唯品通过一系列互动活动打入年轻社交场，让企业倡导的可循环理念变得“可交互”。

不久前，朝日唯品在上海网红街道“安福路”开展了一场名为“少给地球添点麻烦”的主题活动，联动上海话剧艺术中心以及更多沿街品牌，邀请消费者们一起喝喝咖啡、散散步，并鼓励消费者一起参与“再生手账计划”，将从各个店铺中收集的商品包装变为手账上的“时尚素材”。在这期间，永璞、舒洁、星期零、好瓶等更多的品牌也加入再生手账计划，一起记录自己的环保生活。

在“有机生活周”中，朝日唯品还通过联动好瓶以及纸艺艺术家许三煌，邀请用户一起创意DIY实用小物件或艺术品，将酪乳系列的奶盒等废弃包装“变废为宝”。

线下活动如火如荼，线上伴随活动应运而生的一系列social话题也迅速撬动了广大网友的关注和热议。微博、小红书等平台上，#少给地球添点麻烦#、#循环再利用0浪费生活#等品牌相关话题，汇集了不少网友们的环保UGC创意，话题活动收获了超500W的曝光。

从可看见、可触碰到可交互，朝日唯品也让循环农作理念“可践行”。今年的世界土壤日，朝日唯品与青岛农业大学联合编写的《土壤白皮书》重磅发布。在这样一个特殊的节点上，朝日唯品将品牌的“养土”成果分享出来，让品牌的可循环理念真正变得“可践行”。不仅是专业的《土壤白皮书》做支撑，纸艺艺术家许三煌、剪纸艺术家了了等品牌伙伴更是与朝日唯品一起，共同以一己之力，让“循环农作”深入人心，落到实处。

可看见、可交互、可触碰、可践行——不难看出，朝日唯品今年的一系列互动，都让品牌的“循环农作”理念变为消费者可感知的沉浸式体验，从而拉动人们一起感受“友好的生活方式”，共筑可循环的生活氛围。

站定“循环农作”的长期主义，让品牌慢慢生长

在19年的生长历程中，这个品牌始终坚守初心。明年，朝日唯品即将迎来品牌20周年，站在新的起航点，相信朝日唯品依旧会坚持“种植之前先养土”理念，持续践行“循环农作”模式，让食物回归自然美味。这就如朝日唯品品牌主理人张蕾所说，朝日唯品希望能成为一个百年品牌，“不必那么急功近利”。

《土壤白皮书》的发布，让这家低调“养土”的公司走入更多大众的视野，也为整个行业带来了发展新思路。环保从来都不该被局限于一句句响亮的口号中，比起形式主义，它更应成为一种心照不宣的行动准则。长期投入关注土壤，在更多消费领域为消费者带来“自然安心美味”的产品，朝日唯品以独特的理念开辟了高端农业发展新道路，在这条路上，朝日唯品也会和更多的“同行者”一起聚力，为可持续经济发展献力。

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