“乡”约福建|光泽干坑：青山氤氲 茶色浓翠

谷雨后，立夏时，福建省南平市光泽县司前乡干坑的茶山云雾缭绕，青山氤氲，葱茏的茶树沐浴在烟雨中，绿波流转。青翠空气中流淌的都是浓馥清新的春茶气息。每年的这个时候，茶农们在茶山间穿梭采茶，一片繁忙的景象映入眼帘。

干坑地处福建武夷山国家级自然保护区内，这里平均海拔600米以上，风景秀丽、阳光稀松、土壤肥沃，为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。“光泽干坑红茶”还有“大器晚成”的特点。平原丘陵地带的茶叶，通常是“谷雨”季节一到就开始采摘，而“光泽干坑红茶”则要迟一个节气，到“立夏”才开始采摘。同其它红茶相比，“光泽干坑红茶”品质独树一帜，素来是畅销国内外之名品。

近年来，司前乡人民政府加强了对“光泽干坑红茶”产业的扶持力度。“光泽干坑红茶”2014年已列入南平市“非遗”名录。红茶制作技艺（光泽干坑）于2018年被列入第五批南平市级非物质文化遗产代表性名录扩展项目名录；2021年入选第七批省级非物质文化遗产项目名录。目前，司前乡有4家茶叶企业，还有近百家的家庭制茶作坊，涉及农户1000多户。

2020年以来，光泽县引入台湾见学馆团队，开始挖掘干坑正山小种红茶悠久的历史与文化，对干坑烟熏红茶进行产业规划提升，提升干坑红茶的产品知名度，以茶业带动乡村振兴，促进茶农增收。

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