新华指数·博鳌发布 |贡米沁州黄 国人养生粮

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12月5日，2025新华指数博鳌年会在海南博鳌举办，山西沁州黄小米（集团）公司品牌经理孙树忠向与会嘉宾讲述了“金珠子”沁州黄小米的产业故事。

小米位居“五谷之首”，距今有8700多年的历史，是发源于我国的古老谷物品种之一。沁州黄小米产地在山西省沁县，古称“沁州”，位于太行、太岳两山之间，北纬36°，东经112度，是世界谷物黄金产业带。沁县四季分明、光照充足、昼夜温差大、雨量分布均匀，独特的红砂土壤，富含钙、铁、锌、硒、钾等多种矿物质，更适合沁州黄谷子种植。

目前，沁州黄小米销售市场已覆盖全国28个省区市，并出口美国、加拿大、澳大利亚、迪拜等国家和地区。（李新苗）

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