渭南市是怎样的城市？渭南市有什么特产？

渭南市是怎样的城市？

渭南市，古称下邽、莲勺，陕西省辖地级市。渭南是中华民族的重要发祥地，素有华夏之根、文化之源、三圣故里、将相之乡美誉。渭南位于关中平原东部，陕西省东部，地势以渭河为轴线，形成南北两山、两塬和中部平川五大地貌类型区，属温带季风气候。

渭南东襟黄河与山西运城、河南三门峡毗邻，西与西安、咸阳相接，南倚秦岭与商洛为界，北靠桥山与延安、铜川接壤。距古城西安60公里，距咸阳国际空港80公里。郑西、大西2条高铁在此并站交汇，陇海、西南等6条铁路与连霍、京昆等3条高速公路和9条国道省道纵横贯穿，是中东部地区进入西北门户的交通要道。

渭南是中华民族的发祥地之一。中华民族的又称“华夏”即源于渭南：“华”即华山，“夏”指“夏阳”特指横亘于这区间的狭长地域。由这里产生的文明即就是“华夏文明”，因此渭南也有“华夏之根”的称谓。因其卓著，故延伸为后世中华民族之典。距今约80万年前的“蓝田猿人”，曾在市域内繁衍生息；“大荔人”头骨化石，是距今约20万年前的原始人类化石；“禹门口洞穴堆积”是旧石器时代遗址；沙苑文化、龙山文化遗址亦影响深远。

渭南市有什么特产？

流曲琼锅糖

流曲琼锅糖，是渭南特产，它的特点是流曲琼锅糖黑白相间、色泽均匀,吃起来香甜酥脆，不粘牙,十分美味。特产原料是小米、白芝麻和黑芝麻。流曲琼锅糖据记载已经有八百多年的历史了，在明清时期就是宫廷贡品，2009年被列为中国国家标志产品。

潼关酱菜

潼关酱菜，是渭南特产，它的特点是酱菜含有丰富的蛋白质、氨基酸等多种营养成分,促进食欲、开胃的功能，吃起来酥脆鲜嫩、酱香扑鼻。是陕西渭南的传统名菜之一，有着悠久的历史，起源于唐朝。而且潼关酱菜的品种很多酱菜萝卜酱菜、连皮酱。

蒲城酥梨，是渭南特产，它的特点是绿色，成熟后黄绿色。果皮薄,果点小而稀，果面光滑,外观美,果肉雪白，抗氧化性强，肉质细嫩，石细胞极少,果心小，可食率94.3%，汁液多,可容性固形物含量12.1%，酥脆多汁,风味淡甜，食用时口感佳，品质上乘。蒲城县发展酥梨有着得天独厚的自然条件，县境南部海拔400-600米，层深厚，光照充足，昼夜温差大，灌溉资源丰富，国内外专家公认的“世界优等酥梨最佳生态区”。

花馍

花馍，是渭南特产，用特制优质面粉制成制作精巧，造型美观，色彩艳丽，栩栩如生的造型,有着丰富的文化内涵和显著的民俗特色。

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