如何制作巧克力草莓_送女生什么礼物比较好又有意义一点的话

巧克力和草莓总是很好的组合！无论是在特殊场合、假期还是只是过夜，巧克力草莓都是完美的甜点。用一把厨房用品和配料试试这个简单的食谱，你很快就能做出几十个。

你需要的东西

1 箱或至少 12 颗新鲜草莓

1 袋融化的巧克力或巧克力片（半甜或黑巧克力）

(资料图)

双锅炉或热安全容器和锅

搅拌勺

羊皮纸

纸巾

曲奇表

第 1 步：准备 Cookie Sheet

用羊皮纸衬里准备你的饼干表。

第 2 步：清洗草莓并晾干

用水轻轻清洗草莓，然后用纸巾拍干。准备融化巧克力时，将它们放在干净的纸巾上。

提示

如果完全干燥，草莓与融化的巧克力搭配效果最佳。

第 3 步：将锅装满水

将双锅炉底锅中的一半水注满，然后将水烧开。水沸腾后，将热量调至中低档。

第 4 步：准备双锅炉

将双锅炉（或热安全容器）的顶锅放在底锅的顶部。

提示

底锅中的沸水会融化顶锅中的巧克力。

第 5 步：将巧克力倒入顶锅中并搅拌

将巧克力倒入顶锅中，然后开始用搅拌勺慢慢搅拌巧克力。不断混合巧克力以防止其燃烧。

提示

确保在融化巧克力时使用热安全勺子，不要让它在顶锅中放置太久，否则它会燃烧。将火焰保持在中低档并检查你的水位，巧克力融化时它应该大约一半满。

第 6 步：将草莓浸入巧克力中

巧克力完全融化后，将草莓 ½ 或 ¾ 度浸入巧克力中并旋转。轻轻抖掉多余的巧克力或用搅拌勺刷掉。

第 7 步：将巧克力蘸草莓放在饼干片上

轻轻地将蘸有巧克力的草莓放在准备好的饼干纸上使其变硬。对所有草莓重复步骤 6 和 7。

第8步：冷藏草莓

将巧克力覆盖的草莓放在饼干纸上，将完成的草莓放入冰箱 1 至 2 小时后再食用。

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