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时雨及芒种,四野皆插秧。
芒种前后,正值水稻插秧季,海阳市龙山街道西沽头、大荆家、河宝等村的村民们正积极抢抓有利时机,进行今年的插秧工作。此时情景,为山青水绿的美丽乡村增添了浓浓的江南水乡韵味。
灌水、平整、拔秧、插秧……在西沽头村的水稻田里,稻农正在进行插秧作业,耕种水稻40余年的由严从告诉记者,别看这稻秧插起来简单,里面还有一个小诀窍。“宁插水上漂,不插半中腰。插到半中腰,它不爱长。目前有机械插秧和人工插的稻秧,人工插一天就能插两亩,机器插一天能插到十一二亩,机器插的需要扶稻秧,人工插的不用扶。”说起插秧,龙山街道西沽头村稻农由严从非常有经验。
一块块水田间,或人工插秧,或伴随着轰隆隆的机器声,三两人一组,在水田里穿梭往复,一排排葱绿的秧苗被整齐地排列在稻田中间,为水田披上一袭绿色的新装。
据由严从介绍,现在插秧采用的是人工加机械的方式,两种方式各有各的好处,机器插秧效率更高、成本更低。人工插秧则容易根据自家稻田的实际情况控制株距,选择更壮实的秧苗,增强秧苗的抗病害能力。
截至目前,海阳市有上千亩稻田,其中西沽头村的种植面积最大,达到800余亩,亩产800余斤,所产水稻口感好,香气悠长,每斤售价在6至10元。
据史料记载,西沽头村是胶东著名的水稻种植村,有着60多年的水稻种植历史。近年来,考虑到水稻种植户经营模式比较粗犷单一,经济效益不高,村内成立了党支部领办合作社,水稻种植户加入合作社后,由村里统一管理加工销售。如今,“沽头大米”凭借口感香糯,香气悠长,回味有余香等特点飘香全国。
YMG全媒体记者 庞磊 通讯员 由依卓
责任编辑:王蕾
审校:赵伟业
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