黄梅鱼面怎么做的?

黄鱼面的做法步骤

1

黄鱼洗净，姜切片，辣椒切开备用。

【资料图】

2

咸菜切碎。

3

起锅热油，放入黄鱼，煎至两面金黄。捞出备用。

4

锅里留底油，倒入咸菜翻炒。

5

放入适量盐，清水和煎好的黄鱼。

6

烧开，捞出浮沫。

7

先把黄鱼捞出，放一边备用。再放入面条。烧开就可以啦

8

面条装碗里，再把捞出的黄鱼放在上面就行啦。在冰箱里翻找了几下，没葱啦，就凑合着吧。

9

也可以把捞出的黄鱼提起尾巴，筷子沿着鱼骨一捋，鱼肉就会自动分开。再把鱼肉放在面条上就可以啦。

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