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女子吃汉堡赶高铁过敏险休克！出现这种情况一定要警惕！

来源：央广网时间：2023-08-12 13:27:42

8月12日，话题#女子吃两口汉堡赶高铁过敏险休克#登上微博热搜榜，引发网友热议。

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女子吃两口汉堡赶高铁过敏险休克

8月9日，广东一名女子发视频感谢广州南到湛江西C9633班次上的乘务员、医护人员和提供药物的乘客们。女子称吃了两小口汉堡后急匆匆赶高铁，列车开动后身体出现不适，痒到崩溃，手脚麻木，意识模糊。

这才想起自己有小麦运动型过敏，吃完小麦类食品2小时内不能剧烈运动。女子的老公了解到要3小时才能到站，立马联系乘务员，经过工作人员和乘客们的热心帮助，女子及时吃药后开始清醒、红疹消退，非常感谢大家的善意。

视频截图

“小麦运动型过敏”是什么？

事件引发网友讨论。那么这个“两小口汉堡”引发的小麦运动型过敏到底是什么呢？

据媒体此前报道，湖北一位李先生在吃完热干面后和朋友一起打球，1小时后全身突发大片风团、红斑，剧烈瘙痒。随即，李先生紧急前往武汉科技大学附属天佑医院就诊。经过敏反应科主任谢艳丽诊断，李先生这次又是小麦依赖运动诱发的严重过敏反应，热干面便是“元凶”。

李先生回忆，这已经是第三次因小麦依赖运动诱发的严重过敏而紧急入院，前两次也是因为早餐进食了包子、馒头后，突然出现全身皮疹、瘙痒，伴随头晕、胸闷等过敏反应，被紧急送医救治。第一次发生此情况时，过敏反应科主任谢艳丽告诉李先生，他是小麦依赖运动诱发的过敏，平时应严格禁食小麦制品。如果不慎误食，6小时内不能运动。

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谢艳丽提醒，小麦依赖运动诱发的过敏，需要“吃”和“动”两个动作短时间内连续协同作用才能诱发，二者缺一不可。除了运动外，疲劳、酒精、雌激素变化、解热镇痛药，甚至心理状态，都可以放大过敏反应，成为过敏性休克的诱因。

这类患者如果不慎误食小麦类制品，6小时内应避免运动。如果出现皮疹等轻微过敏反应，需立即口服抗过敏药，可以2～4倍剂量口服。如果出现皮疹范围大和其他症状，应避免运动，尽快就医。

“没想到我吃了半辈子的面食，居然会对小麦过敏。”李先生在医院抢救时无奈地说。

过敏可不是闹着玩的

严重甚至危及生命

一个易过敏的人，生活中总是小心翼翼，食物、灰尘、细菌、昆虫、烟雾，甚至是阳光和空气，都可能暗藏风险。世界卫生组织的数据显示，全球20%~30%的人有过敏症状，而国内过敏的发病率高达27%。也就是说，大约每3人中，就有一位过敏患者。

在专家们看来，无论哮喘、过敏性鼻炎，还是荨麻疹、特应性皮炎、食物过敏、药物过敏等都在不断增加，但我国过敏患者就诊率只有5%。

除了在出现过敏症状时，及时就诊、检测过敏原以外，还有哪些需要注意的问题呢？针对近期和日常易出现的过敏症状，北京协和医院变态反应科主任、主任医师关凯给出关于过敏的8个健康提示——

秋季花粉过敏有哪些症状？

答：很多一年生的草本植物，在这段时间借助风力开花授粉，当这些花粉与过敏体质患者相遇，就会引发眼红眼痒、喷嚏流涕、咳嗽喘憋、皮肤痒疹等症状，如您不幸大量吸入花粉后，还可能引发过敏性休克。

花粉过敏体质的患友该如何度过特殊时期？

答：首先，建议患友们前往医院查明过敏花粉的种类，根据气传花粉监测数据，指导户外活动；第二，外出做好充分防护，比如佩戴防花粉眼镜、口罩，使用鼻用花粉阻隔剂；第三，在专业医生的指导下，规范使用抗过敏药物治疗，症状严重的患友还可以使用生物制剂，例如奥马珠单抗等，进行封闭抗体的短期治疗；第四，对于希望根治花粉过敏的患友，可以在花粉季节后，前往变态反应科接受花粉针剂脱敏治疗。

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金秋野外游玩，昆虫过敏会有什么症状？

答：在我国，常见的蚊子有按蚊、库蚊、伊蚊，它们在立秋后叮咬人类往往更加猖獗，叮咬过敏体质人群可能引发丘疹性荨麻疹，叮咬处可能会出现大小不等的大丘疹。仔细观察，会在大丘疹中央看到被叮咬后的刺孔，严重时会出现小水泡、破溃，瘙痒明显，通常持续1至2周。

而蜜蜂、胡蜂、蚂蚁叮咬可引发严重过敏反应，不但发作急骤，通常在数分钟内患者还会出现全身潮红、皮疹、呼吸困难，严重者血压下降、意识丧失，甚至危及生命。

户外旅游爱好者尤须警惕蜜蜂或胡蜂蜇刺过敏。蜇刺过敏反应分为普通局部反应、大局部反应以及全身性严重过敏反应3个类别。其中，大局部反应是指蜂蜇局部肿胀直径超过10厘米，且持续时间超过1天；全身性严重过敏反应是指蜂蜇部位以外的组织和（或）器官出现症状。

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昆虫过敏症状严重怎么办？

答：严重过敏反应患者除了查明过敏原因后采取相应回避措施以外，均需配备急救包，急救包内要有可自动注射的肾上腺素笔。根据欧美国家经验，使用50至200微克作为维持剂量的蜜蜂或胡蜂蜂毒进行脱敏治疗，可以使75%至95%的严重过敏反应患者实现临床治愈。

过敏体质人群秋季出游如何预防昆虫过敏？

答：过敏体质人群在野外游玩要随身携带常规抗过敏药物，必要时还需携带急救药物和设备，确有必要者可前往医院变态反应专科检查与评估后再安全出行。

近期多地洪涝，霉菌引发过敏性哮喘怎么办？

答：一旦过敏性哮喘急性发作，应尽快前往医院应急治疗以控制症状，并查明过敏原。如果过敏原明确为霉菌，就要加强针对霉菌的环境控制，从而减少对霉菌的吸入。若居住环境里的霉菌仍然难以彻底清除，症状没有好转，可以选择进行脱敏治疗。