新研究：四种“水”可降低2型糖尿病患者全因死亡率

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日前，中国疾病预防控制中心官网刊登一项研究指出，在成人2型糖尿病患者中，摄入较多高糖饮料与较高的全因死亡率和心血管疾病发病率和死亡率相关，而咖啡、茶、白开水和低脂牛奶的摄入量与全因死亡率呈负相关。

该研究发表在《英国医学杂志》上，由西安交通大学等高校学者合作，前瞻性地调查了2型糖尿病诊断后的个人饮料消费，以及个人饮料消费在诊断前后的变化，与参与美国护士健康研究和卫生专业人员随访研究的成人2型糖尿病患者随后的心血管疾病风险和死亡率之间的关系。

该研究还评估了用一种饮料替代另一种饮料与心血管疾病风险和死亡率之间的关系。该研究随机选取了15486名诊断为2型糖尿病的男性和女性参与者，平均随访时间为18.5年，通过有效的食物频率问卷评估饮料消费，每2~4年更新一次，主要研究结果为全因死亡率，次要结局是心血管疾病发病率和死亡率。

在多变量调整后，当比较饮料摄入量最低和摄入量最高的类别时，全因死亡率的合并风险比为：含糖饮料(高糖饮料)1.20，人工加糖饮料(ASBs)0.96，果汁0.98，咖啡0.74，茶0.79，白水0.77)，低脂牛奶0.88，全脂牛奶为1.20。在个别饮料与心血管疾病发病率和死亡率之间也观察到类似的关联。

这一研究结果表明，含糖饮料的摄入量与心血管疾病发生的高风险和心血管疾病死亡率相关，而咖啡和低脂牛奶的摄入量与心血管疾病发病率呈显著负相关。此外，与那些在糖尿病诊断后没有改变咖啡摄入量的人相比，增加咖啡摄入量的人全因死亡率较低。在茶和低脂牛奶中也观察到与全因死亡率类似的关联模式。

总之，该研究发现，在患有2型糖尿病的成年人中，高糖饮料的摄入量与较高的全因死亡率和心血管疾病发病率相关，而咖啡、茶、白开水或低脂牛奶的摄入量与全因死亡率呈负相关。用咖啡、茶或白开水代替含糖饮料，与糖尿病成人全因死亡率降低有统计学意义上的显著相关。

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