走进新疆巩留县库尔德宁镇库克塔勒村汇丰优质马养殖专业合作社,一座座现代化高标准的养殖棚圈坐落于千亩优质草场上,一匹匹膘肥体壮的骏马或在草原上扬蹄撒欢,或悠闲吃着草儿。
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巩留县库尔德宁镇库克塔勒村汇丰优质马养殖专业合作社,马悠闲吃着草儿(央广网发 郭庆 摄)
近年来,巩留县依托丰富的水草资源条件大力发展马产业,并持续优化养殖结构、延伸马产业链条,推动马产业同旅游、餐饮等产业融合发展,加快马产业转型升级,助力当地经济高质量发展。
巩留县水草丰茂,有着发展畜牧业的天然优势。2018年,巩留县库尔德宁镇在国家专项资金的扶持下,依托地理优势和资源优势,成立养马专业合作社。同步建成千亩集体草场,内设饲养棚圈、马厩、跑马运动场等配套设施。
汇丰优质马养殖专业合作社负责人丁远林表示,我们借着政府倡导发展特色养殖业的东风,成立了马产业合作社,目前合作社有200多匹马。
巩留县库尔德宁镇库克塔勒村汇丰优质马养殖专业合作社(央广网发 郭庆 摄)
在推进马产业发展过程中,库尔德宁镇还发挥生态资源优势,将产业发展与旅游业相结合,打造集吃、喝、玩、住为一体的农家乐;扶持辖区内合作社及养马大户开发熏马肉、马肠、马奶等产品的深加工项目。据介绍,每年11月到12月,哈萨克族牧民会进行一年一度的“冬宰”,汇丰优质马养殖专业合作社将屠宰100多匹膘肥体壮的马,并按照传统方法将肉分割后进行晾晒或熏制。
丁远林表示, “再过一个月,我们就进入‘冬宰’的时间了,现在我们会储存一些饲草料,育肥‘冬宰’的马儿”
库尔德宁镇库克塔勒村地处库尔德宁山脚下,拥有大面积的天然草场,村民一直有养马的习惯。汇丰优质马养殖专业合作社成立后,鼓励引导该村散养户入股,由合作社实行统一放养、统一配种、统一销售。
在培育优良品种、争取良种补贴、组织参加赛马活动、马匹销售等方面为社员提供更多便利服务。目前,库克塔勒村已有19户村民入股,每匹马年分红1000元。
库克塔勒村村民加克期力克·沙亚别克是合作社的股东之一,他一开始就将自家的20匹马放到合作社托管,同时,自己也在合作社务工。除了每匹马每年1000元的分红,加克期力克每个月还有稳定的工资,“我在合作社上班,每月工资3000块钱,现在家里的生活越来越好了。”加克期力克说。
巩留县库尔德宁镇库克塔勒村汇丰优质马养殖专业合作社,马儿在草原上扬蹄撒欢(央广网发 郭庆 摄)
据介绍,延长链条、推动马产品开发,是汇丰优质马养殖专业合作社接下来的重头戏。这两年,沿着库克塔勒村提出的育、养、销一体化思路,合作社将重心放在马匹繁殖和马肉销售上,生产的马肉制品远销河北、河南、山东等地,熏马肉、熏马肠、风干肉更是成了本地市场上的紧俏货。
丁远林表示,“目前,我们打算结合马产业申请一个商标——库骏,并建一个标准化的厂房。希望带动周边老百姓加入我们合作社,大家一起发家致富、一起把马产业发展得更好。”