今日热文：年货指数新观察 |一颗红苹果里的春节消费密码

编者按：

(资料图)

表里山河，骏马迎春。年货市场的一组组消费数据，勾勒出经济运行的发展脉搏；指数曲线起伏跃动，奏响新春经济的欢快乐章。

2026年马年春节来临之际，新华指数研究院山西中心推出“年货指数新观察”专栏。依托新华指数山西矩阵，以数据为标尺、以分析为视角，精准洞察晋品消费新趋势，深度观测晋品春节市场新动向，在数据变化与趋势研判中，读懂三晋大地产业稳健前行的蓬勃气象，见证浓浓年味里的消费升级与经济新活力。

新华财经太原2月14日电（李新苗）临近年关，山西省临猗县王万保果品种植专业合作社果库内一片繁忙景象。随着春节临近，运城苹果又进入了销售黄金期，各果品购销企业正抢抓市场机遇，进行苹果的包装、出库、销售工作。

随着春节消费旺季的持续，运城苹果不仅是一种年货，更成为观察节日消费市场的窗口。

品质优势赢得市场青睐

“我们采用了分级分选销售模式，将苹果按照着色、形状、大小、功效、寓意等情况进行分拣，大大提高了销售利润和效率。”合作社负责人王万保介绍。

运城苹果品质过硬、性价比高，赢得了不少高端市场的青睐。”王万保表示，近期礼盒等高端品类走货明显增多。

新华指数研究院监测数据显示，近期运城产区的纸加膜80及85规格富士苹果均价为2.25元／斤，膜袋80及85规格富士苹果均价为1.90元／斤，而纸袋80及85规格富士苹果均价达到3.35元／斤。

优质优价的市场规律在春节消费季表现尤为明显。虽然全国柑橘类水果大年带来价格冲击，但运城苹果凭借其品质特色，依然保持稳定的价格走势。

销售创新拓宽市场渠道

近年来，运城苹果产区不断尝试触网，将产品推送至各大电商直播平台。运城市果业发展中心营销科长李少轩说：“我们通过深挖消费、做好直播等，帮助果农开拓更广的销售渠道，实现丰产丰收。”

在销售模式上，运城产区采用分级分选销售模式，这种创新让运城苹果在年节市场上表现出色，走货速度稳步提升。

监测显示，纸加膜苹果的走货速度相对较慢，而膜袋苹果通过电商平台表现出较快的销售速度。电商平台已成为运城苹果销售的重要渠道之一。

目前，运城产区果农随行就市销售苹果，出货量增加。客商备货热情较高，产地苹果成交情况良好，交易量有所增加。

从全国范围看，山东产区冷库苹果成交良好，统货及中小果价格有上涨趋势。陕西产区苹果成交量增加，主流成交价格维持稳定。全国苹果市场的整体回暖为运城苹果创造了良好的外部环境。

产业升级提升市场竞争力

运城苹果产业正通过标准化建设，将特色产品变成优质产品，通过打响品牌把优质产品变成优价商品。

“我们通过标准化建设，实现运城果业的提档升级，也为运城果业的转型发展探索经验。”李少轩说。

近年来，随着全国苹果生产规模快速扩大，运城苹果通过走高质量、可持续发展路径，在市场集中度提升的背景下，依然保持较好的市场占有率。

品质提升和品牌建设已成为运城苹果立足春节消费市场的核心密码。湖北客商刘曾春在运城苹果还未完全成熟上市前，就提前向合作社预订，他表示：“运城苹果在我们那边的商超还是蛮受欢迎的，基本处于供不应求的状态。”

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