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猪肉价格趋于稳定吗? 猪肉价下跌的影响是什么?-全球速看

猪肉价格趋于稳定吗?

长期上涨的猪肉,今年已连续下跌13 周。最近,很多人觉得猪肉的物价一直在下跌。随着供需形势的不断改善,猪肉价格已经连续12个月下降,回落到每公斤40元左右,猪肉一斤价格20元左右,同比下降25%左右。

在大悦城的永旺超市,肉类和家禽冷冻柜标明了每斤15.9元的特价。前来购买食品的消费者说:“现在猪肉的价格确实比以前低了。我天天买菜。以前觉得30多块一斤,现在实惠多了。”

新鲜电商的猪肉价格也大幅下跌。美团杂货店购物平台的价格是400克猪后尖14.9元,400克猪前排23.8元,200克瘦肉9.9元。十里堡永辉超市万科店的前腿肉19.9元一斤。采购人员也明显感受到了猪肉的降价。

4月23日,新发地市场白条猪平均批发价为每公斤25.75元,同比下降5.5%。上周白条猪平均日交易量逐月显著增长,同比增长20%。

今年1月,生猪在周全国500个市场的价格是36.01元/公斤。1月份,开始下跌,4月份,跌至23.64元/公斤,环比下降3.5%,同比下降30.6%。截至4月4日,周累计下跌34.4%。今年1月,猪肉在全国市场的价格在第三个周升至54.22元/公斤,然后连续13年在周下跌。4月份为38.21元/公斤,环比下降1.9%,同比下降27.9%,总量下降29.5%。

猪肉价下跌的影响是什么?

好消息是,生猪的价格最近已经停止下跌并趋于稳定。4月4日,农业农村部监控的500个市场中,生猪的价格为23.61元/公斤,仅微跌0.1%。

令人担忧的是,一些养殖户已经遭受了损失。由于生猪价格持续下跌,饲料和防疫成本增加,生猪自繁自养的生产成本明显高于以前,外包仔猪农户已经蒙受了损失。4月份,自养和自养农户的行业平均养殖成本从每公斤16元到17元不等,部分成本甚至高达每公斤18元到20元。生猪价格的下跌导致他们的利润在4月份回落到每头700元,利润水平较之前大幅下降。外包仔猪农户成本27元/kg左右,今年3月初开始亏损。4月份,每头猪的损失从300元到500元不等。

这波猪肉价格下跌,原因是什么?

第一,大猪对市场的影响弱于前期。

第二,屠宰企业看好第三季度猪肉价格,购买生猪增加了库存。

第三,投机性二次育肥增加,农户从5月到6月提高生猪价格,购买100斤到120斤标准猪进行二次育肥。

第四,市场回调猪价。

猪肉后期的走势如何?

像往常一样,随着今年生猪价格的走势,随着猪肉消费的增加,端午节前后肉价可能会上涨一个波。但从前期新生仔猪数量来看,预计第二季度市场供应将普遍充足,价格不太可能超过之前的高点。总体来说,猪肉最紧张的供应期已经过去,后期供应会越来越宽松。

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