高标准，严要求，皓月集团打造高品质牛肉，保障食品安全

产业发展，标准先行。年初以来，省市场监管厅、省畜牧局认真贯彻落实省委、省政府关于实施“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程的决策部署，在标准化领域协同发力，出实招、使实劲，切实发挥标准化工作对肉牛产业发展的基础性、战略性和引领性作用，走出一条“吉林标准—吉林质量—吉林品牌”高质量发展之路。

依托省内大专院校、科研院所，以长江学者、长白山学者以及省突出贡献专家和拔尖创新人才为代表，组建了吉林省畜牧业标准化技术委员会。充分发挥专家智库作用，对肉牛养殖、屠宰、加工等环节现行有效的1400多个国家标准、行业标准和地方标准进行系统梳理，编制吉林省肉牛产业标准体系建设框架，蓄力打造肉牛产业“吉林标准”。

在省政府2022年“第五届吉林省标准创新贡献奖”评选活动中，畜牧行业在各领域标准项目竞争中斩获佳绩，夺得30个奖项中的6个奖项，长春皓月集团制定的《鲜、冻分割牛肉标准》(GB/T 17238)荣获一等奖的殊荣。该标准已上升为国家标准，得到国内肉牛屠宰加工企业的普遍应用，实现由技术输出向标准输出、模式输出转变，助力吉林省肉牛产业进入全国第一方阵。

皓月集团向来视产品质量为企业的生命，一直秉承着“99+1=0”的质量理念，从“牛源品种、养殖饲料、肉牛检疫、生产加工、全程冷链”等方面，严格执行“从农场到餐桌”全过程质量控制，确保食品安全。

《鲜、冻分割牛肉》标准于2008年颁布实施，应用14年来，获得了社会效益和经济效益。得到国内肉牛屠宰加工企业普遍应用，使产品品质得到很大提高，为市场监管评审提供了充分理论依据，使国产肉牛产品进一步得到国际市场认可，规范了牛肉行业经营行为，为肉牛产业生产和产品开发提供了标准基础。而在最新修订的GB/T 17238-2022《鲜、冻分割牛肉》国家标准中，皓月集团继续位列众多起草单位（企业类）第一名，这不仅仅是对皓月集团在国内肉牛行业实力和地位的认可，也再一次有力诠释了“一流企业出国标”这句话，对国内肉牛的分割标准规范、产品质量保证起到积极促进作用。

皓月集团经过多年发展，已成为全国农业龙头百强企业、全国肉类综合十强企业、亚洲最大的牛肉生产和进出口贸易基地。皓月集团立足新发展阶段，始终坚持牛肉主业不动摇，不断创新发展，构建起全流程现代化的智慧农牧业发展体系，延长牛肉全产业链，推动企业向更高的发展阶段迈进，巩固和扩大在全国市场的领导地位，打造中高端牛肉品牌，为消费者提供可溯源的安全放心牛肉，为吉林省牛肉产业发展作出突出贡献！

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