“参参”不息，抚松大自然人参精深加工，为消费者健康赋能

人参，被誉为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”之首，历来被视为名贵中药材和滋补佳品。

长白山，中国人参的核心产区，具有1500多年的野山参采挖史和450多年的人参人工栽培史。白山市所辖的抚松有“中国人参之乡”的称号，是全球最大的人参集散地，世界人参市场的“晴雨表”，素有“世界人参看中国，中国人参看吉林、吉林人参看抚松”的美誉。

9月的吉林，正值人参开始大量上市的时节。由民革中央、中共吉林省委、吉林省人民政府、吉林省政协共同主办的2022人参产业高质量发展大会，邀请各界专家学者共1100余人参会，共谋长白山人参的发展之路。

一产提质、二产精深、三产融合、科技支撑、结构优化……在此次高规格举办的人参大会上，能明显感到长白山人参产业的新变化。人参产量占全国60%、全世界40%的吉林不再仅仅依靠数量驱动，更在通过动力变革把资源优势培育成经济优势，全链条推进高质量发展，促进供给与需求的良性互动，努力把人参打造成为千亿级优势产业，为吉林全面振兴全方位振兴提供有力支撑。

当前，吉林省以白山市抚松县为中枢，采取科学化、标准化、规范化的种植模式，在提高人参品质的同时也增加了产量。

为实现人参产业增值增效，以品质为基础，吉林长白山人参逐渐改变以初级农产品为主的销售模式，在人参被批准成为新资源食品的10年来，伴随大健康产业蓬勃发展和大众消费逐步升级，其应用和消费领域不断拓展，通过精深加工实现产品“七十二变”，以新形态打入消费市场，步入产业发展新天地。

在2022人参产业高质量发展大会同期举办的人参博览会上，以抚松县大自然生物工程有限公司为代表，展出的人参产品琳琅满目，不仅有洗烘晒等初加工人参产品，还有人参食品、药品等精深加工产品。抚松县大自然生物工程有限公司是以精深加工人参为主的高新技术企业，依托长白山以及抚松丰富的药材资源，以中药材提取物为主导产品，着眼于人参深加工，以人参花为原料，通过对人参皂苷单体Rh2和Rg3的分离，开发出功效卓绝的具有辅助抗肿瘤、预防心脑血管疾病以及提高机体免疫力等功能性保健食品人参滴丸和胶囊，大大提高了人参的附加值。

抚松县大自然生物工程有限公司积极响应吉林省委、省政府的号召，坚持自主研发，推动技术主导能力，专注人参精深加工22年。抚松大自然的人参皂苷提取技术荣获国家专利（专利号：ZL200710158903.2），成为了人参精深加工领域的技术典范与领头羊，旗下产品安普胶囊、安普人参叶滴丸等系列人参类保健食品深受消费者喜爱。先后被吉林省政府授予“绿色环保健康产品”、“新产品开发先进企业”、“省级龙头企业”、“高新技术企业”等荣誉称号。

精深加工的背后离不开科技的支撑，公司目前拥有一条国内先进的多功能中药提取生产线、两条人参稀有皂苷单体分离线及保健食品生产线，还有一条多品种、多剂型人参深加工食品线。同时还与各高校、研究所等科研单位建立了合作关系，加快科技成果转化，研发出人参皂苷、人参多肽和人参多糖等一批具有核心竞争力的产品。

未来，抚松大自然生物工程有限公司紧跟政府发展步伐，全力做优以人参为主的医药健康产业，用现代化产业发展思路谋划人参产业的发展，通过人参文化、参旅融合的抚松人参发展模式，助力人参产业发展进程。同时进一步发挥“药食同源”的优势，开发不同区域、不同群体、不同消费习惯的人参食品，拉长产业链条，实现全链增值，推进人参产业高质量发展，为吉林省全面振兴、全方位振兴作出突出贡献！

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