完美产品“十七萃酵素发酵果蔬汁饮料”通过广东省名优高新技术产品认定

2月22日，广东省高新技术企业协会发布《关于公布2021年广东省名优高新技术产品名单的通知》。

完美公司产品“十七萃酵素发酵果蔬汁饮料”凭借优秀的品质和创新的制备工艺，被评为“2021年广东省名优高新技术产品”。

十七萃酵素发酵果蔬汁饮料系列产品是完美研发的健康产品。

其中十七萃轻饮酵素发酵果蔬汁饮料精选苹果、梨、西瓜、哈密瓜、葡萄、火龙果、香蕉、番茄、胡萝卜、白萝卜、西葫芦、黄瓜、山药、枸杞、香菇、黑木耳、银耳共17 种天然果蔬、食用菌食材。

该产品创新性地添加了专属生物发酵促进剂，食源性低聚肽与4种益生菌混合发酵，高效快速一体化制成产品主要的功效成分食用酵素。

再添加赤藓糖醇、浓缩枣汁、罗汉果浓缩汁等功效原料，制成一款蕴含膳食纤维、有机酸等多种活性成分，轻糖低脂、营养丰富的健康果蔬酵素饮料。

产品研发过程中研发团队发表论文两篇：

发酵果蔬汁的通便和减肥功能

（食品与发酵工业 2019年 第45卷 第1期）

三种果蔬发酵液抗氧化和免疫调节功能研究

（粮油食品科技 2019年 第27卷 第2期）

广东省名优高新技术产品的认定难度逐年加大，2020年获奖产品共2020项，而到了2021年获奖数就锐减到1538项。

更高的入选门槛代表着更严格的品质和创新技术要求，奖项的含金量也更足。

未来，完美公司将继续深入对健康食品领域的探索，坚定“科技驱动发展，健康引领未来”的理念，进一步推进创新研究、提升产品品质，再接再厉，积极推动高新技术产业发展！

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