品葡萄酒第一步丨拿酒
葡萄酒的味道很受温度影响,其饮用温度在18—21℃之间时风味为最佳。因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。
拿酒的正确姿势是用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。
品葡萄酒第二步丨倒酒
葡萄酒放置久了后,总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让葡萄酒柔和地倒出,尽量不要晃起瓶底的沉淀。
品葡萄酒第三步丨观色
将葡萄酒杯横置在白纸上,观看葡萄酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒,颜色呈浅棕色的多半是陈年佳酿。
品葡萄酒第四步丨醒酒
在宽敞的容器中,把葡萄酒静置一段时间,让葡萄酒与空气充分接触,可以把刚开启的葡萄酒中酸、涩、薄等缺点去掉。一般来说,静置半小时便是最佳饮用时间。
品葡萄酒第五步丨品酒
充分醒酒后的葡萄酒味道醇厚,变化多端。啜一口后不要马上咽下,先将酒含在口中,做咀嚼吸气动作,反覆于口腔中进行搅动,让舌头的各方面不停触摸葡萄酒,会发现它有着千变万化的味感,回味无穷。
葡萄酒礼仪小Tips:
在社交场合晃动葡萄酒杯的时候,要注意杯口朝向自己晃动,以免葡萄酒外溢溅到别人身上;
喝葡萄酒最好不要加雪碧,以免冲淡酒的味道,影响葡萄酒本身的醇美;
饭前饭后都能喝葡萄酒,饭后品酒可以稍微用清水漱一下口,让口腔里留有充分的味觉,以便更好品尝葡萄酒的风味~
逢年过节,无论是待客还是送礼,都少不了一款可以拿得出手的葡萄酒!
拉格诺西拉红葡萄酒,南非原瓶进口,既有澳洲西拉的成熟果香,又有法国西拉的细腻风味,单宁结构优异,酒体饱满醇香,富有层次感,伴有黑樱桃和蓝色浆果香味,余韵优雅,经得住时光雕琢。
完美产品温馨提示,品酒不在乎结果,只愿能享受品酒过程中的乐趣和葡萄酒那变化多端的余韵~
免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。
标签: