送君一品，阅尽千古——《送阅》札记

茅台酒是酱香酒的标杆，但茅台酒的可及性，离我们渐行渐远。然则茅台镇是酱香酒的一片森林，非止仅长一颗大树。“龙生九子，各有不同”。大千世界，百人百味。人世间一切所谓美好的东西，没有最好，只有最适合。

《送阅》系列酱香酒，是产自茅台镇核心产区、采用“坤沙”工艺酿制的纯粮食、零添加酱香型美酒。“沙”指红粱，即高粱，因黔北一带所产老品种糯高粱（俗称红缨子高粱）细小而色红，故称为“沙”。茅台镇最著名的“坤沙”工艺，是指将整粒高粱多次蒸煮出酒，而非一次榨光酒分。又称“一二九八七”工艺，即一年一个生产周期、两次投料（粮）、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。按此法制取的基酒，又要经五年以上窖藏，再由国家级调酒大师勾兑以数十年窖藏老酒，分批次、小批量勾调而成，值得即时品鉴和持久珍藏。“小批量、兑老酒、大师造、珍藏版”是其特点。

洗尽铅华，方得精华；大师手造，匠心独运！

送君一品，阅尽古今！风华散去，自在归心。唐代元稹《离思五首》诗中有句：“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”。繁华之下，名利之外，生活当归于本真。品一杯美酒，读一本好书，交一生挚友，伴一世爱人——快意人生，不过如此吧。

谨以此美酒敬献今生最重要之父母师尊、领导要客、亲朋

送阅（北京）酒文化有限公司是一家致力于传播酒文化，品鉴和推介渊源纯正、可及性强、适合多层次消费者的优质、健康茅台镇酱香型美酒的企业机构，全心全意为有家国情怀、注重生活品质的正人君子，以及真正懂美酒的行家、酣客，提供物超所值的酒品和便捷暖心的服务。服务宗旨是：传播酒文化，服务真君子！信条是：品质至上，诚不我欺；生意事小，失节事大。

《送阅》系列酱香酒，是送阅（北京）酒文化有限公司出品的一组渊源纯正、品质优良、可及性强、价位适合多层次消费者的贵州茅台镇核心产区坤沙工艺酱香酒。

有道是：送君子以至真，阅百水以成川。这正是《送阅》酒希望带给酒友的内心感受。

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