前几天,媒体报道称,河南省封丘县戚城中学30多名学生吃过学校的营养午餐后,出现呕吐、拉肚子现象。事件发生后,校长在记者面前无奈痛哭,引爆了舆论,冲上热搜。
民以食为天,食以安为先。食品安全无小事,若无安全,何谈营养?食品安全不仅仅是食品问题,也是个社会问题,食品安全水平是一个国家发达程度、公民生活水平高低的重要标志。对于食品企业而言,坚守食品安全原则是每个食品企业的社会责任与使命担当,只有严格把控食品安全,消费者才能做到放心食用。
在中国饮食文化中,油的地位举足轻重,无论煎、炸、炒、熘,烹饪佳肴美味离不开每一滴健康好油。但是,一滴好油的炼成,拼的不仅是食品安全,更有背后的技术沉淀。近日,多力食用油再获行业大奖实力认证,多力用18年的专注告诉我们一滴好油是如何炼成的!
以创新为内驱,获权威机构认可
创新是发展的第一推动力,技术创新则是创新的重要部分。多力凭借多年的技术积累和产品创新,在食用油领域走出了一条“以技术促品质,以品质促发展”的发展之路,屡获行业认可。
近日,在“2020 年度中国粮油学会科学技术奖”颁奖活动中,多力葵花籽油所在公司佳格与河南工业大学合作的“葵花籽油精准适度加工与品质提升关键技术研发应用”项目荣获特等奖,成为自该奖项2004年设立以来第五家被授予特等奖殊荣的企业。
据了解,该获奖项目凭借着高水准的科技成果与发明专利,解决长期困扰行业的难题,升级了葵花籽油技术产品,提升了葵花籽油品质,斩获特等奖实至名归。除此之外,该项目同时获得省部级科技成果7项、国家发明专利15项、实用新型专利3项,项目成果运用在多力旗下各产品。
在项目组研究成果的基础下,“多力7重精炼技术”有助于去除杂质、提高烟点,并充分保留食用油中的营养成分,更好的为企业节能减排工作提供技术支持;多力研发出的“充氮保鲜”技术,充分保留葵花籽的清香与营养,将葵花籽油的品质提升到了新的高度。多力科研技术的应用转化,提升自身的产品品质的同时,满足了消费升级需求,还提升了葵花籽油精炼的综合技术水平,对实现油脂加工业的产品升级和技术升级有着深远的意义。
多力积极落实将科研成果转化为实际应用,不仅赢得了消费者的信赖,更是获誉无数。近期,多力不仅荣膺中国粮油学会科学技术奖特等奖,还摘得“中国粮油领军品牌”殊荣,更是获得了《国家实验室认可证书》,这既是技术实力的彰显,又是业界贡献的肯定,更是国家权威的高度认可。
归根结底,多力对技术的沉淀成就了多力品质的呈现。近年来,多力牵手中国营养学会建立食品研发中心,与武汉轻工大学、江南大学等行业头部院校建立产学研基地等,打造从科研开发、成果转化到产业化生产于一体的产学研创新平台,提升全民营养的供给能力。
十八年专注,多力用心做好油
今年,是多力进入食用油市场的第18个年头。18年来,多力始终秉承“世界品质,中国味道“的品牌理念,一直致力于为全民提供餐桌上的黄金之选。结合多力葵花籽油精炼各工序工艺技术的优化和技术集成,多力品牌已率先通过IFS、SQF欧美食安双认证,这也是产品高品质的标志。
从发展初期,多力便将对心血管健康有益的葵花籽油作为主打产品,持续关注国人的“心脑眼”健康,深受消费者的喜爱。为了满足消费者进一步的健康需求,多力又研发出富含维生素A、维生素E、磷脂的黄金3益系列食用油,营养升级,为国民健康保驾护航。正因如此,多力自2007年至今,一直是世界心脏日中国区合作伙伴。
今年,多力黄金3益家族又添新成员——多力黄金3益浓香菜籽油,更加完善了多力构筑的健康黄金墙产品线。该产品精选芥酸含量低于2%的油菜籽,并采用突破性工艺保护黄金3元素不流失不被破坏,具有芥酸低、香味浓的特点,在营养健康的基础上,更好地满足了消费者对“色、香、味”饮食文化的追求,让辣又香又健康。
从第一瓶多力葵花籽油上市至今,多力不断推动葵花籽油品类的消费变革。多年来,凭借优质的产品品质和服务,多力食用油收获广大消费者信赖,成为家喻户晓的食用油品牌。“活力每一天,健康全中国”,多力用行动践行着自身愿景。
以技术促品质,以品质促发展
作为国内知名的粮油食品生产企业,多力自成立以来便以“全家的营养健康伙伴”为企业使命,并将其落实在行动方向上。
多力在发展初期便将富含不饱和脂肪酸和维生素E,对心血管健康有益的葵花籽油作为主打产品,利用科研成果转化实现技术革新,通过不懈努力实现了营养更多、油烟更少的技术,在葵花籽油领域开辟一片新天地。
多年来,多力始终以创新为驱动力,围绕产品不断创新升级,依托创新驱动战略,把最先进的营养研究成果运用到产品开发中。同时,多力也一直坚持用技术创新为行业贡献自己的力量,以实际行动落实健康中国行动,满足广大消费者对营养健康产品的新需求。展望未来,以技术为本的多力值得期待。
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