自从阳澄湖采取围网养殖以来,每年的阳澄湖大闸蟹产量都保持在2000吨左右,而且随着围网面积的缩减,产量也是一年比一年要少,所以想在浩瀚的网络团购浪潮中找到一只正宗阳澄湖大闸蟹,那还真需要练就一副“火眼金睛”。
在僧多粥少的阳澄湖企业大军中,想要拥有一只正宗的阳澄湖大闸蟹,那企业第一步就必须取得在阳澄湖的养殖资格,一定会有自己的养殖基地,只有这样才能保证大闸蟹的出身;
另外一定要找规模大的品牌企业,要有线下实体店,如果在网上买到山寨蟹或者出现其它消费纠纷,那可以第一时间去线下实体店进行解决,而不是在网上和商家打太极;
另外,再科普一下如何辨别阳澄湖大闸蟹的真伪,虽然阳澄湖的防伪蟹扣满天飞,但正宗的阳澄湖大闸蟹肯定是有一个防伪蟹扣的。
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