深耕十年，亚麻籽产业的崛起之路

认识中科中创。

10年前的中科中创,只不过是几个生命营养健康专家组成的小研究团队,或许还称不上是创业人!虽然精进的医疗手段可以治愈病痛,可以让人恢复暂时的健康,但他们一致认为,在当今几乎全民亚健康的环境下,“真正长久的健康,只有来源于天然”!饮食是生活最寻常也是最重要的一环,专家们便将视线聚焦于此,期望能将天然健康融合到国民日常之中。

自2009年开始,为了找寻“真正天然的健康”,他们翻阅大量文献及研究资料,足迹几乎踏遍世界各地,他们走进各个优质谷物类、种籽类食物产区,收集全球各种谷物类、种籽类食物,经过6000多次试验对比,终于筛选出了“超级种子”亚麻籽,揭开了它输送健康的新奥秘!

认识亚麻籽。

拥有9000年历史的亚麻籽,公元前4000年即开始被人工种植;

公元前1400年,亚麻籽油和亚麻布被人类运用;

公元前126年,张骞出使西域,将亚麻籽带到中国,开启了在中国的生根之旅。

历经千年传承,这一粒小小的种子,现逐渐被人熟知……

亚麻籽是一种富含α-亚麻酸、木酚素、亚麻蛋白等多种营养元素的高膳食纤维食物,对人体亚健康和慢性疾病具有多种调理作用,与现代人的健康需求不谋而合。然而,现实问题却是,每公斤生亚麻籽含生氰糖苷含量可高达250 mg,经过简单的炒制熟制的亚麻籽仍含生氰糖苷100mg以上,中科研发团队参照了国家相关安全的食用标准低于10 mg/kg。如何让熟制亚麻籽达到可食用标准呢?

走进中科中创

专家们实在难以抛却营养价值极高的亚麻籽,经过短暂的商讨后,一致决定将亚麻籽作为今后的重点研究对象。很快,亚麻籽研究工作开展起来了,一群人,只有一个目标:研发脱毒技术,破除亚麻籽食用壁垒!

2011年,中科中创成立了!

在检索了全球2000多篇亚麻籽研究文献作为科研基础后,中科中创与中国科学院上海生命科学研究院湖州营养与健康产业创新中心共建了亚麻籽营养科学联合实验室,致力于共同攻克亚麻籽食用标准这一门槛。

2014年,亚麻籽脱毒方法正式问世并获得了国家发明专利,一举打破几千年来亚麻籽几乎只是压榨油脂的食用历史,揭开了亚麻籽全籽(粉)食用的“千年封印”!于此同时,中科中创更是掌握了亚麻籽的专利粉碎技术,满足各类食品的添加,亚麻籽真正走进国民日常生活!

坚持专业

2020年,中科中创还与中国科学院西北高原生物研究所签署《亚麻籽关键技术研究与开发》合作,未来将深入研究亚麻籽种植和筛选技术,大力优化亚麻籽选种、育种、提取,为中科中创亚麻籽产品提供更优质的种源,改变目前金色亚麻籽主要依懒进口的状况。

深耕十年。

十年来,亚麻籽产业不断壮大,在中科中创全体成员的努力下逐渐被人们熟知。在今天的亚麻籽领域,相信没有人不知道中科中创!正是这10年的兢兢业业,中科中创将小小的亚麻籽推到国民面前;也正是这10年的匠心坚守,中科中创成为了行业领域内的先行者!

而这,只是中科中创的开始,10年坚守、10年探索,中科中创积累了独特的竞争优势,从亚麻籽全球原料直采、医院临床营养干预,到多品类配方研发、行业教育及培训等,中科中创已在亚麻籽研发领域谱写了一篇前所未有的传奇!

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