7-11实行短时营业
近日,7-11日本公司正式对外宣布,将允许特许经营加盟店缩短营业时间,这意味着7-11打破了此前坚持维持24小时营业的规定。此消息一出,也震惊了零售行业。对此,有业内人士就表示,7-11之所以能作出这样的决定,主要是受到人手不足等因素的影响。7-11日本公司21日宣布,特许经营加盟店缩短时间营业的做法将正式施行。230家试行短时营业的特许经营加盟店中,有8家将从11月1日起作为首批正式实施,然后逐步扩展。
报道称,7-11总部起初坚持维持24小时营业,但鉴于问题影响扩大而正式认可,并面向加盟店制作了操作手册《深夜停业指导方针》。
该公司7月进行的调查中,约2200家店铺回答称,正在探讨短时营业,因此实施的店铺也或大幅增加。另一方面,加盟店向总部支付的特许经营费维持优待24小时营业店铺的框架,各店是否会实际缩短营业时间尚不确定。
7-11社长永松文彦在东京都内召开的记者会上介绍称,“将基于指导方针与店主协商。(是否实行短时营业)最终由店主决定。”他还表示,允许短时营业“对盈利的影响较小”,认为只有部分店铺会实行。
据报道,操作手册将于11月发至各加盟店。详情尚不清楚,但据称记载了对顾客的影响、具体的短时营业形态、员工的劳务管理等事务性内容。
围绕24小时营业,大阪府的7-11店铺2月因人手不足自行缩短了营业时间,与坚持24小时营业的总部产生对立,总部方面的应对招致批评意见。
便利店巨头中,全家截至21日共有632个店铺已试行短时营业。罗森允许签订非24小时营业的合同,截至本月1日,有98家店铺已实施短时营业。
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