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2019中华枣乡风情游系列活动开幕 工业旅游智能景区正式揭牌

“大红枣儿甜又香,送给亲人尝一尝……”9月1日上午9时,位于河南省新郑市薛店镇的好想你工业园内灯笼高挂,热闹非凡,一曲《大红枣儿甜又香》歌舞拉开了“2019中华枣乡风情游暨第17届好想你红枣文化节”的序幕。

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当日,由河南省文化与旅游厅推出的河南省第一家工业旅游智能景区正式揭牌,集好想你红枣小镇、枣立方、全球高智能FD车间为一体。游览红枣博物馆、瞻仰枣木根雕、枣园尝鲜、品红枣宴……吸引近万名游客前来游玩。

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长见识:罕见枣树引围观

“百果园”里,辣椒枣、磨盘枣、葫芦枣、狗头枣、鸡心枣、羊奶枣……几十种罕见的红枣品种让游客纷纷拿起手机拍照和朋友分享,不时摘下一颗品尝。

红枣小镇里,一群游客围着新郑独有的“大肚子”枣树啧啧称奇,这些看似碗口粗的枣树树龄大都在300年以上,这里百年以上的古枣树有9000多棵。

枣树是代表新郑历史及形象的文化遗产,然而,近年来,许多古枣树濒临绝境。为了保护它们,好想你枣业股份有限公司(简称“好想你”)斥巨资将古树移植到红枣小镇内。

好想你董事长石聚彬表示:“枣树生前花供蜜、果供食,死后还能作木料、当柴烧,辛劳一生,奉献一生,应该让枣树的精神以另一种形式延续。”

对于没有移栽成活或者自然死亡的枣树,好想你请来能工巧匠将其雕刻成佛像,来感恩枣树为人类贡献的一生。

学历史:8000年枣文化在新郑

步入红枣博物馆枣立方,映入眼帘的是300多个红枣品种标本。

据了解,枣立方是好想你投资1亿元打造的首个且目前唯一一个非国有博物馆,集中体现了8000年红枣文化及5000年黄帝文化。

1972年,在新郑市新村镇裴李岗文化遗址中出土了一枚碳化枣核,据检测距今已有8000多年的历史。这说明新郑8000年前就已经有了枣树的栽培活动,这个发现证明了中国红枣发源于新郑。

“黄帝始创枣字”、“名人与枣的故事”……在这里,游客们详细了解了红枣的食用价值、药用价值、保健价值及精神价值。很多游客感叹:没想到小小的红枣竟有如此深厚的文化底蕴。

高精尖:FD技术再现黑科技

在好想你投资3.6亿元打造的国内首条高智能FD冻干车间里,游客们可以零距离参观产品的生产过程。

FD(冻干技术),指真空冷冻干燥技术。这种技术通过将新鲜食品速冻至零下40℃,再将冰状的食物真空脱水,水分由固态直接升华成气态,可以保留食材的色、香、味、形以及95%以上营养成分,无需任何防腐剂,常温状态下可长期保存。

“妈妈,那是清菲菲,我喝过!”,一位小女孩指着生产线上的产品激动地跟妈妈说。

清菲菲是火遍全国的网红产品,精选多种原料精心熬制而成。车间里,游客们带着好奇心,了解FD冻干技术的优点。有游客表示,学习了冻干知识,亲眼见证了清菲菲的生产过程,真想赶紧品尝一下。