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古寨沟酒业胡妃酿16度 最适合客家人的度数

广东人的北方就是出了广东都是北方,而珠三角的北方就是广东省的北部,这个北部说的就是韶关地区。天气渐渐冷了,南雄的昼夜温差变大最低已经到了8℃,早上出门,一个不注意就要擤鼻涕了。

古寨沟周边村落里的银杏树已经掉了满地,这个景象告诉我们:冬天来了!要说广东人怎么过冬?

不穿秋裤、不穿棉袄、不穿皮貂,天气再冷,你也能看到有人穿拖鞋,甚至短裤!而客家人不一样,他们都是靠一碗黄酒在续冬。

客家人擅长酿酒,无论是黄酒还是米酒,都贯穿着每个客家人的生活,酒在客家社会中有着重要的地位,大小喜事、迎来送往、请客吃饭、保健养生,都需要用上酒。连接客情和亲情的酒,在客家人手里幻变无穷,但不变的是客家人的思乡情怀。

客家人的传统节日仪式上,酒是必不可少的饮品。

客家人家家户户都会酿酒,但每家技术都不一样,有的地方较为甘甜,有的地方比较浓烈。

古寨沟酒业作为韶关南雄地区初具规模的酒厂,综合了各个地区的客家酒特色,采用了本地特有的美香占大米作为原料。在风景优美的厂区里酿造,打造出了口感适中,略带香甜的客家黄酒:胡妃酿。

古寨沟酒业酿造的胡妃酿选择了16这个度数,是因为,太淡并没有受到客家人的喜欢。虽然广东的冬天很短暂,但冷起来让人直哆嗦,但如果太烈,像有的白酒达到40多度,则难以入口,且容易上头。

胡妃酿经过精心的调配,将酒精浓度控制在16度,是酿酒的用心所在。

胡妃酿的酒精度16度,是每个客家人喝酒的尺度,是适合绝大部分客家人喝酒的习惯。无论是冬天还是夏天,在早晚温差大的客家山区地区,16度也是客家人在日常生活中最适合的温度。而在珠三角等地的广府人客家人,这个度数亦是最舒服的酒精度。

无论是吃饭、商务聚餐、闲暇活动,还是拜访送礼,这个酒精度恰到好处。